主料 肉丝 100克 黄豆芽 300克 辅料 葱 1段 盐 适量 油 50克 步骤 1肉切丝，葱切成葱花2豆芽用开水焯一下，去掉豆芽外面的皮皮3锅内放油，油热，先放肉炒，加少许酱油，肉渐白，就可以放黄豆芽了4。
步骤4待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入炒到豆芽熟了，可加点葱花，即可出锅做法三原料 黄豆芽 配料 猪肉，葱，姜，八角，酱油 做法 1黄豆芽洗净，肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝2底锅热油，放八角爆香。
步骤 黄豆芽炒肉片的做法步骤11黄豆芽洗净 黄豆芽炒肉片的做法步骤22切好的猪肉片加入盐，料酒，生粉和蛋清抓匀腌制2小时 黄豆芽炒肉片的做法步骤33准备姜末和蒜末 黄豆芽炒肉片的做法步骤44锅内水开后下入黄豆芽绰。
具体做法1照例，先来说食材的选择市售黄豆芽，以有根正常粗细为佳，可买反之，无根黄豆芽，身体粗粗胖胖的不可选2第一步，先把肉切成丝或条，放进碗中，加盐酱油淀粉，用手抓拌，如果是注水肉。
我们将食材洗干净控水备用，锅中烧水，水开下入黄豆芽，焯烫2分钟捞出控水 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅中烧油，油热下入肉末炒至变色，再放入葱姜，干辣椒炒香 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 再。
