一蒸蛋又嫩又好吃的技巧技巧一在蛋里面放入少量的食用盐，继续打蛋，待到蛋液全部打散之后，我们加入一定量的温开水，蛋液和温开水的比例为115我们一般使用平常家用的那种小碗来装的蛋液，加入115的温开水。
1开水上蒸锅，中火7分钟后 2开盖，放入虾肉和姜丝，中火蒸3分钟 3关火焖两分钟4出锅后淋入生抽和油，撒点葱花或香菜这样做的蒸蛋，鲜香嫩滑，晃一下，嘟嘟弹弹的，让人食欲大增某红书号。
做法1把两个鸡蛋在碗里打散，搅拌均匀倒入牛奶，搅拌均匀后，加一勺白糖3确认搅拌均匀后用勺子泡沫撇掉蒸蛋的时候在碗口扣个盘子花蛤蒸蛋 材料花蛤200g鸡蛋两个葱花盐味精色拉油料酒 做法。
蒸蛋好吃又嫩的做法如下用料草鸡蛋2个虾仁12个日本豆腐2条盐依个人口味十三香1克生抽1小勺料酒1小勺姜1片芝麻油几滴葱花适量1准备食材，虾仁提前剥好的2虾仁冷水冲洗干净，加入姜丝。
