1、正规西菜而言应包括了餐汤前菜主菜餐后甜品及饮品西餐大致可分为法式英式意式俄式美式地中海等多种不同风格的菜肴现代西餐主要分类 法式菜肴 西菜之首法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至。
2、1头盘开胃品有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱鹅肝酱熏鲑鱼奶油鸡酥盒等味道以咸和酸为主2汤西餐的第二道菜是汤，大致可分为清汤奶油汤蔬菜汤和冷汤4类品种有牛尾清汤各式奶油汤。
3、西餐大致可分为法式英式意式俄式美式地中海等多种不同风格的菜肴，不同国家的人有着不同的饮食习惯 法式大餐 法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首法式菜肴的特点是选料广泛，加工精细。
4、西餐分为法式英式意式俄式美式德式1法式特点是选料广泛加工精细烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多法式菜讲究吃半熟或生食2英式特点是油少清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由。
5、法式菜肴的特点是选料广泛，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般六成熟即可食用等英式西餐英国的饮食烹饪，有。
6、1英式西餐英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称英式菜肴的特点是油少清淡烹调讲究鲜嫩，口味清淡，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精英式菜肴的烹调方法多以蒸煮烧熏见长2意式大餐意大利不仅曾。
7、西餐大致可分为法式，英式，意式，俄式，美式，德式等多种不同风格的菜肴1西餐之首的法式大餐 法国人一向以善于吃而闻名，法国大餐至今仍是名列世界西菜之首其特点是，选料广泛，加工细致，烹调考究滋味有浓有淡。
8、按菜系分可以分为法式，英式意式俄式美式地中海等多种不同风格的菜肴体系 按供餐形式分可以分为自助餐，零点，套餐，鸡尾酒会等 有西餐问题欢迎私我。
9、你好西餐大致可以分为二类一是以英法德意等国为代表的“西欧式”，又称“欧式”，其特点是选料精纯口味清淡，以款式多，制作精细而享有盛誉二是以前苏联为代表的“东欧式”，也称“俄式”，其特点是味道浓。
10、西餐大致可分为法式英式意式俄式美式等几种，不同国家的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象，说“法国人夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼节吃，德国人考虑着营养吃，意大利人痛痛快快地吃”现在，我们。
11、西餐大致可分为欧美式和俄式两大菜系欧美菜系主要包括英法美意等菜，以及少量的西班牙葡萄牙荷兰等地方菜下面介绍几个 主要菜系1英式菜英式菜的特点是油少口味清淡调味很少用酒，调味品大都放在餐 台。
12、炸包水果包班戟烘夹饼等五餐后饮料早餐后有咖啡茶也可在餐前提供热鲜奶朱古力奶好立克阿华田等饮品可选择正餐服务西餐正餐菜式种类繁多，但有一定规律，这主要是与西方人用餐的习惯分不开的。
13、所谓西餐，通俗的理解就是西方国家的菜肴，主要包括西欧国家的饮食菜肴，还包括东欧地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴西餐大致可分为法式英式意式俄式美式地中海等多种不同风格的菜肴，不同国家的。
14、西餐虽然看着有67道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种，下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍，人流网希望对您初到西餐厅点菜时能有所帮助头盘 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之。
15、西餐有很多种类，不同国家其代表菜也不同1法式菜肴的名菜有马赛鱼羹鹅肝排巴黎龙虾红酒山鸡沙福罗鸡鸡肝牛排等2英式菜肴的名菜有鸡丁沙拉烤大虾苏夫力薯烩羊肉烤羊马鞍冬至布丁明治排等3。
