1腊八粥 腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥我国喝腊八粥的历史，已有一千多年2煮“五豆”有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了。
腊八面，即腊八节的节令食品传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面4腊八醋 腊八醋，传统腊八节习俗在中国北方地区有。
华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，“腊八算”就是这么回事腊八这天要债的债主子，要到欠。
quot腊八豆腐quot是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作quot腊八豆腐quot 2腊八饭 原料粳米500克，糯米50克，腊肉250克，花生米50克，豆腐干40克，水发海带2。
1腊八豆腐 腊八豆腐是腊八前后，黟县家家户户都要晒制的豆腐，生活简朴的黟县人外出经商，作为菜肴可以吃上很长的时间腊八豆腐是用小黄豆做成豆腐，中间挖洞放入食盐，在温和太阳下烤晒而成，使盐分慢慢吸收成品的腊八。
腊八节吃什么传统食物 1腊八粥 腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥我国喝腊八粥的历史，已有一千多年 2腊八蒜 中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗。
腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味，腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是华北地区的一个习俗其材料就是醋和大蒜瓣儿还有腊八豆腐是安徽。
1腊八粥 腊八粥，起源于古代腊祭，用来庆祝丰收，一直流传至今腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，有合聚万物调和千灵之意2腊八蒜 泡腊八蒜，主要流行于北方，尤其是华北地区在阴历腊月初八的这天，将。
1腊八粥 2腊八面 3腊八蒜 在我国北方大部分地区，腊八这天有用醋泡蒜的习俗，泡出来的蒜就叫腊八蒜相较于腊八粥的烹煮过程，泡腊八蒜就比较简单了把剥了皮的蒜瓣，放入透明干燥的玻璃容器中，倒入刚好没过。
在北方，有“过了腊八便是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥腊八节是典型的北方节日 腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先。
据说这天的冰很神奇，吃了它在以后的一年里都不会肚子疼粘火勺 俗话说腊八天里太冷了，会冻掉下巴，要吃一些粘性大的食品把下巴粘住粘火勺就是一项北方传统的腊八节食物，腊八这天一次烙上数百个，烙好后，放仓。
泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日河南人吃腊八饭，是小米绿豆豇豆麦仁花生红枣玉米特等多种原料配合煮成，熟后加些红糖核桃仁，粥稠味香，喻意来年五谷丰登。
腊八粥，吃不完，吃了腊八粥便丰收”农历腊月初八，是我国民间的传统节日“腊八节”关中一带到了这一天，家家户户都要煮上一锅“腊八粥”，美餐一顿不光大人娃娃吃，还要给牲口鸡狗喂一些，在门上墙上树上抹一些，图。
南方腊八节吃腊八粥腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念自从佛教传入。
腊八节的传统食物 腊八节吃什么饭呢？我们先来介绍一些腊八节的传统食物一腊八粥 腊八粥 做法 1将八宝粥料先洗下超市有现成的八宝粥料包可以购买2然后浸泡3个小时左右一般可以晚上睡前浸泡上，早上熬粥正好。
2腊八面 在陕西渭北一带，腊八节这天一般不喝腊八粥，家家户户都要在早上吃一顿面条，即腊八面腊八面，俗称臊子面，将手擀面条煮熟捞入碗里，再淋上两勺用猪肉豆腐黄花菜木耳胡萝卜蒜苗等食材熬煮的臊子。
