需要食用时取出化开就可以4风干保存 煮熟以后的鲍鱼还可以风干后再保存，把新鲜鲍鱼入锅煮熟以后，取出去掉表面的水分，再把它放到通风的地方晾晒，等鲍鱼肉完全风干以后，再把它收起来，用保鲜袋装好，放到阴凉通风的环境。
储存时间新鲜12天冷冻36个月干鲍鱼612个月鲍鱼如何保存一鲜鲍鱼的保存方法 1冰水降温 将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，目的是让鲍鱼处于一种休眠状态，然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内2使用盐水 将。
干鲍鱼买回后，依序用塑料袋报纸和塑料袋完整包裹密封后，放于冰箱冷冻保存，只要不受潮，可存放半年到一年干鲍鱼食用提示鲍鱼适合用大鹅掌日本辽参花胶大花菇作配菜，千万不要和辣椒荠菜豉油一起食用，美味。
一存放干鲍鱼的方法 1将干鲍鱼装入塑料袋或保鲜膜内，然后在塑料袋或保鲜膜的外面包裹一层报纸2再用一个塑料袋包裹住上述的袋子，包裹时要确保严密，以免进入水汽3将包裹好的干鲍鱼放入冰箱中进行冷冻即可。
