126分钟左右，具体几分钟要看要几分熟较生的牛排，2分钟左右，五分熟的牛排则需要34分钟左右2久分熟的牛排则需要56分钟左右，不能煎太久，否则会丧失牛排的鲜嫩劲道有嚼劲的口感，在煎牛排的。
那么接下来就由我来介绍一下牛排煎多久吧煎牛排的时间是根据当时的牛排厚度决定的，需要不同的熟度也会用不同的时间如果是鲜牛排的话，当煎到表面微微冒出红色汁水时翻面，另一面也微微冒出后出锅，基本就是。
煎牛排的时间把握其实有这么一个说法，就是说煎30秒则为一分熟单面，意思就是要5分熟，就煎5个30秒，也就是3分钟，出来就是5分熟，这个又跟火力大小相关，所以自己在家做牛排的时候，还是建议切成小块，看切割。
煎牛排不同的熟度要用不同的时间如果是鲜牛排的话，当煎到表面微微冒出红色汁水时翻面，另一面也微微冒出后出锅，基本就是五分熟以这个为限，生熟再自己调调即可，比如厚度15厘米的牛排，想要煎至9分熟的话。
煎牛排的最佳时间是几分钟西式牛排分一三五七分熟，或称一三五七分熟10如果你想知道煎一份牛排需要多长时间，你必须确定你想要牛排煎得多熟，牛肉的不同部位需要不同的煎时间，这都是基于。
1西冷牛排30秒钟，西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩2菲力牛排35分钟，菲力牛排也是牛柳，是。
如图所示3火锅热油，油50%热，减火，放入牛排炒3分钟43分钟后，翻面，把另一边煎3分钟，如图所示，也可以根据自己喜好的生熟来煎至5出锅装盘，撒上一些黑胡椒汁即可食用，如图所示。
一般七八分钟就可以了，主要要取决于你要几分熟的了火候多大厨师的手法也是影响因素多多做就能做出自己喜欢的牛排。
