1、将豆干切成细丝小葱韭黄切寸段起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可功效补充蛋白质和钙质1将瘦肉香干分别洗净，切丝香菜；香干怎么做好吃又简单，改良卤香干是很老的传统菜，而且香干的味道非常的好，香干的吃法很多，一般都会炒着吃凉拌着吃，吃起来更入味，更爽口以下分享香干怎么做好吃又简单香干怎么做好吃又简单1 青椒洗净切成丝，豆干；五花肉，香干，姜片，蒜，酱油，盐，糖，豆瓣酱做法 1早晨的时候，去菜场买一些新鲜五花肉，第一步是水中放姜片，五花肉整块焯水2五花肉切片3香干切条4准备好蒜，酱油，盐，糖，豆瓣酱这些一会要用到的佐料；香干炒韭菜芹菜都很好吃，嚼起来豆香浓郁香干切成小片，稍微清洗一下，然后起锅烧油，多放一些油，先把薄肉片放入其中给煸炒一下，随即再把切好的香干放进去，放上一些食盐酱油，大火爆炒，出锅前放入芹菜或是韭菜，再；凉拌香干香菜切段，葱切葱花，大蒜切末，香干洗净后切条备用锅中倒入宽油，将油烧至五成热时，放入香干炸，将香干炸得有些发硬后捞出沥油，盛入盆中香干炒肉”这是一道中国传统经典美食，也是湘菜菜系中的经典。
2、做法步骤1准备好所需材料，香干是在超市买的真空包装香干，在商场购买香干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场超市应选择有防污染包装的豆制品，例如经真空压缩的保鲜膜好的香干是用酱油和五香料浸泡而成，色泽较深。
3、香干入味的方法为是在香干快起锅的时候放一点温水，这样做出来的香干，才会吸收佐料的味道，柔软好吃豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较；干豆腐做好吃的方法如下1把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用2将洋葱切成条，葱姜蒜青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋凉抽，然后把盐花椒面放入蒜末的最上方3；1香干青椒切条红色美人椒切小段青蒜切斜段待用2肉切丝，加少许盐生抽淀粉黑胡椒粉拌匀腌制5分钟3锅烧热，放油滑锅，不用待油太热，将肉丝放入滑散，炒到变色马上盛起待用4锅内再添少许油；1将香干切丝，大葱切粒，青椒切丝，榨菜切好2锅中水烧开，放入香干焯水，捞出控干，锅中适量油烧热3放入大葱炒香，然后倒入榨菜炒香，倒入香干翻炒均匀，加入青椒丝4放入少许盐，生抽，胡椒粉，清水炒匀即；非常好吃的辣炒香干就这样完成了小贴士1咱们做的这个辣炒香干全程都要用大火，因为大火快炒出来的食材口感和味道都是非常好的2淀粉水不要加太多，能够保证各种食材上面均匀地裹上一层汤汁就可以了；香干可以做成芦蒿香干比较好吃，以芦蒿和香干为原料，将芦蒿洗净，胡萝卜切丝，香干切丝，锅里爆香葱姜，加入芦蒿香干翻炒即可主料芦蒿250克香豆腐干4小块胡萝卜半根 辅料食用油一汤勺盐4克生抽半汤勺 1。
4、主料 猪五花肉 适量 香干 适量 辅料 青椒 适量 红尖椒 适量 大蒜叶 适量 大蒜子 适量 姜 适量 白酒 适量 花椒 适量 辣椒酱 适量 辣椒油 适量 料酒 适量 生抽 适量 步骤 1将香干斜刀切片，青椒切节，红尖椒切节；接着倒入少许的料酒，翻炒12分钟时间到了之后，来调一下味，放入一勺生抽一勺蚝油不用放盐了，放入葱段，把它们翻炒均匀就可以关火出锅了这一道又香又下饭的炒香干就算是做好了；我觉得香干用来炒猪肉是最好吃的，因为香干会吸取猪肉的香味，所以吃起来口感非常好。
5、以上就是口味香干的做法只需要简单的四个步骤，就可以做出美味的口味香干了并且它的保存时间会比其他的豆制品更长一些，提前做出来，没时间吃早饭，也可以带到公司去吃最重要的是老少皆宜，自己做的口味香干，可以；雪里蕻炒香干 材料香干300克 雪里蕻100克 红辣椒2个 香葱1棵调料食用油30 精盐1小匙 白糖05小匙 味精05小匙 做法1香干洗净切丁香葱洗净，切末红辣椒洗净，切末2锅中倒油烧热，爆香。
