以面食为主，也以面食的花样最出色，酸汤面亦称“”，特点是“薄精光煎稀汪酸辣香” “下在锅里转，捞到碗里一根线，特别受百姓喜爱，下面进入餐餐美味的实操教学 酸汤面家常正确做法特点酸辣。
1葱花西红柿丁黄豆大的黄瓜2根据个人口味加入盐味精醋多加突出酸味白胡椒香油紫菜虾皮，放入碗中3面条用白水煮开后，用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤，搅拌均匀可以捞适量的面。
主料 高筋面粉150克 鸡蛋1个 橄榄油适量 辅料 红辣椒 1根 蒜瓣 1个 蒜叶 1小段 陈醋 1勺 香油 几滴 油炸蒜蓉 适量 盐 适量 简易版酸汤面的做法 1把面粉鸡蛋盐巴5g放一起，用筷子搅拌，过程中可适量加水。
前言 感冒了，嘴里边一点味道都没有，就想吃点有味道的 材料 主料馄饨皮辅料紫菜，虾皮，葱花盐，鸡精，醋，香油 酸汤面叶 1 馄饨皮切两半，准备虾皮紫菜直接放碗里 2 添一碗水放入锅里 3 趁着锅烧水的功夫。
步骤 酸汤面片的做法步骤11准备一个活面碗加入90克面粉加入少许盐，在加入一个打散的鸡蛋，看面团的软硬度在加入少许水，活成面团，如果不想用鸡蛋可全换成水，面片的面团一定不能太软，酸汤面片的做法步骤22活好的。
主料 面300克 醋 辅料 醋少许 香菜少许 咸菜丁少许 酸汤面叶的做法步骤 1自己揉的面团，然后擀成薄薄的像摊煎饼一样，然后切成菱形块2准备好香菜，紫菜，咸菜用的超市成包的，切的碎一点 3水滚后下入面叶 4。
酸汤面叶的做法步骤66用盐和香油拌一下腌制备用 酸汤面叶的做法步骤77把醒好的面团在面板上擀成大面叶，面叶一定要擀的薄薄的，锻炼功夫吧，尽最大的能力擀到最薄的状态，今天擀的不错，放在面板上，透过面皮都可以看。
