5把肉放在一个盆里，先加入大半碗。
下面是几个腊肉的做法藜蒿炒腊肉 只需要取腊肉300克，然后用温水清洗干净，去皮，放到瓦钵中，然后再蒸30分钟左右，接着将其切成丁状，藜蒿根200g用刀刮去表皮，洗净后，切成4cm长的条红辣椒10g切成细末炒锅置旺火。
为大家分享一道家常小炒菜“腊肉炒芹菜”的做法，腊肉是腌肉的一种，主要流行于四川湖南和广东一带，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”腊肉从鲜肉加工制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏。
就是把腊肉切成厚薄均匀的大片后，放到淡淡的盐水中泡一个小时左右，待析出部分盐分后再烹饪就可以了如果腊肉放时间长了有些哈喇味，就将其切成几大块放到水中用大火煮熟，再捞出切成片食用，就能去掉大部分哈喇味二腊。
做法1将蒜苗摘去花苞老筋，洗净后切成长段，鲜红泡椒去蒂去籽，洗净后切成长丝，腊肉放入开水锅中煮熟，捞出后切成片2锅中放油，下入腊肉片煸炒，到腊肉回油时，即盛入盘中待用3锅内再放油，下入蒜苗。
腊肉怎么做才好吃呢今日不妨跟着人流网小编一起学习下，在家做出好吃营养的腊肉美食是不难的腊肉的营养价值 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和香料腌制再经风干或熏制而成，性味咸甘平，具有开胃祛寒消食等功效。
