如果是嫩鸽子，五分钟就可以了待蒸汽散尽打开就可以了但嫩的鸽子一般不建议用高压锅，就怕煮的太烂了；1老鸽子用高压锅蒸30分钟2老鸽子主要指的是用上了年纪的鸽子制作而成的营养食品，鸽肉本身具有补中益气健脑补肾的功效，其中含有的dha比较丰富，可以有效的营养神经，而老鸽子补中益气的功效更强，而且可以清热利湿。
二分钟后淋上适量的料酒再去腥接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水自来水大火烧开这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了；大火烧开，小火炖，时间长些，可能的话，炖上2个小时 然后吃之前加点蘑菇盐进去 白斩鸽子 材料土鸽子 调料葱沙姜生抽 做法烧沸一锅水，把整只鸽子放入，熄火盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸽子块骨髓；30分钟左右鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品鸽肉为高蛋白低脂肪食品，鸽肉易于消化高压锅炖鸽子炖30分钟左右即可鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品鸽肉为高蛋白；鸽子用高压锅炖，一般上汽后炖3040分钟即可因为高压锅是通过一个封闭的环境，通过增加高压锅内部的气压，令锅内部沸点升高，使的炖汤时更加容易炖烂，炖汤的时间可以缩短一些，一般炖3040分钟即可炖鸽子汤不。
5把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片6把香菇和笋干也放入高压锅7倒入料酒8加入瘦肉9开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了；本草纲目记载，枸杞炖鸽，文火，五个时辰后开锅食用，上等现代用煤气灶了，加上你是高压锅，减一半时间就可以了注古代一个时辰=两个小时；用高压锅煲鸽子汤，营养会流失正确煲鸽子汤的方法如下主料鸽子 辅料姜片 枸杞 葱 盐 鸡精 1鸽子一只，枸杞，姜片2烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多浮沫3鸽子的；9开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了加盐调味菜品特色 要大力推荐大家给家人炖这锅鸽子汤忘记说了，为什么炖鸽子汤还放点瘦肉，这；1把各种中草药洗净葱姜切段备用新鲜鸽子洗净2整只鸽子用冷水煮开飞水，除去血末后备用3将砂锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮2小时4煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤。
本草纲目记载，枸杞炖鸽，文火，五个时辰后开锅食用，上等 现代用煤气灶了，加上你是高压锅，减一半时间就可以了 注古代一个时辰=两个小时；4鸽子放入电炖锅陶瓷罐内，再放上栗子5接着放入清洗过的红枣和枸杞，再放几片老姜6放入适量清水7盖好，通电，调整为低温炖煮84小时后，掀盖9放入适量食盐调味10盛出就可以享用啦；用高压锅炖鸽子要30~40分钟，高压锅是一个封闭的环境，通过增加高压锅内部的气压，令锅内部沸点升高，使炖汤更加容易炖烂，炖30~40分钟即可但炖鸽子汤不建议用高压锅，建议使用砂锅炖盅等，用小火慢炖，鸽子的营养成；可能是炖鸽子的时间比较短所以炖不烂正常的鸽子一般是需要5个小时左右，是要用小火微炖的。
