排骨炖酸菜做法如下1先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要过开水烫去血沫买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿土豆去皮切大块粉条用热水泡软葱姜切沫2在；1主料肋排酸菜2调料葱姜八角生抽少量干辣椒胡椒粉黄酒盐少许3排骨泡出血水后洗净焯水4酸菜洗2遍后切粗丝备用洗两遍即可，否则酸味淡了5锅中倒油，油热下葱姜末煸香；主料猪小排酸菜 辅料水姜大葱八角 调料食盐白糖花生油 酸菜炖排骨 做法1锅中放入10克食用油和20克白糖，开中火烧开2白糖慢慢地熔化，转小火，用铲子不断地搅拌，使糖受热均匀3炒至糖泡；酸菜炖排骨，排骨软烂，香而不腻，酸菜是朋友从农场带回来的有机酸菜，品质很好，黄黄的，细细的，味道纯正，口感特别好，用来炖排骨再好不过了，很增加食欲哦食材 猪排骨 300g 酸菜 400g 油 适量 盐 适量 花椒 适量；酸菜炖排骨的做法主料排骨500g酸菜100g 辅料油适量盐适量味精适量 步骤一把酸菜攥出来 步骤二排骨高压锅压好 步骤三加点味精还有适量的盐 步骤四然后拿起来一部分，尝尝味道 步骤五放入酸菜 步骤六；具体步骤1酸菜洗净，挤出水分备用2新鲜排骨剁块，凉水下锅，加两勺料酒，大火煮开，撇出血沫3焯好水的排骨捞出，用凉水洗净备用4另起一锅烧水，放入焯好的排骨，加姜片，葱段，八角，香叶，两勺料酒；酸菜炖排骨的做法 主料猪小排酸菜辅料水姜大葱八角调料食盐白糖花生油做法1我们就是将酸菜洗干净了，然后浸泡15分钟左右，对于菜帮，这些比较厚的部位，我们可以切成细丝了2 然后就是。
1锅内注入清水烧开2加入清洗干净的肋排排骨炖料包料酒大火继续烧开转小火盖盖子炖1小时3锅烧热，加入油，放入姜片小火爆香4加入酸菜，中小火炒35分钟5加入炖好的排骨和排骨汤，调入盐糖，大火；酸菜炖排骨的做法1排骨洗净，剁小块酸菜挤掉水，切细丝，越细越好，挤掉的水也可以一起炖，粉带温水泡软2清水锅里放入排骨葱段姜片料酒，大火煮开后，中火炖1个小时撇干净血末将骨汤滤干净杂质；酸菜排骨的做法准备材料排骨400克酸菜300克葱1段姜2片干红辣椒1花椒6粒大料1粒鸡精14匙盐少许步骤 1用料备好2锅中放水，放入葱，姜，干红辣椒，花椒，大料和排骨，大火水开，撇去血沫。
酸菜排骨的做法 1一大盘积好的酸菜是必不可少的 2排骨洗净后要飞水，然后放在厨房纸里沥干水分 3我家人是不怎么喜欢酸菜的，多好吃的总觉得有点酸中带涩，花儿有一次就尝试着用花椒粒过油炸，有了花椒香味后就把；酸菜炖排骨做法及用料都非常简单酸菜排骨葱姜及大料，加点盐，放锅里炖就好，不用油炒，十分清口，炖出的味道却十分鲜美，很多人在家里自己做酸菜炖排骨的时候，做出来总是没饭店的酸菜炖排骨好吃做酸菜炖排骨。
酸菜炖排骨 食材猪肋排750g酸菜200g姜片10g蒜2瓣大葱10g泡椒50g鸡精2g盐2g油20ml胡椒2g做法1肋排洗净，剁成2cm宽3cm长的块2酸菜泡洗5分钟，切成3cm长短的片状泡椒切短节，大葱姜蒜；食材明细 主料猪排骨 500克 酸菜 1000克或者一颗辅料盐味精花椒大料葱姜蒜食用油味素做法 1酸菜一定要切的细细的才好吃哦，切好后用凉水投一下，捏干水分待用2这样切会很细3锅；步骤1酸菜洗净，片成几层薄片，再切成丝备用，取12酸菜丝码在砂锅里2排骨用开水焯一下去除血水和表面的`脏东西，码在酸菜丝上3再把剩下的12酸菜码在排骨上，铺上切好块的冻豆腐4码上五花肉；11锅中适量油烧热，放葱花干辣椒和八角煸香12加入酸菜丝翻炒一下13淋入少许味极鲜酱油炒出香味14取砂锅，底部放入炒好的酸菜丝15酸菜上面铺上煮过的排骨16倒入排骨汤，开小火咕嘟咕嘟17将。
排骨炖酸菜的做法，相信很多人在生活中都特别喜欢吃排骨，而且也喜欢吃酸菜，它非常的开胃，而且它能够增加食欲，下面我们一起来学习一下排骨炖酸菜的做法，人流网希望对大家能够有帮助排骨炖酸菜的做法1 食材酸菜排骨姜；酸菜烧排骨的做法1 食材准备主料猪小排3根大土豆一个粉条一小把酸菜14颗配料葱姜 调料酱油花椒粉料酒盐鸡精 制作步骤1先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要过。
