解冻大约2个小时虾能够为机体提供丰富的优质动物蛋白，作为一种动物蛋白，虾的蛋白质氨基酸的比例合适，数量充足，种类齐全，能够很好的纠正低蛋白血症，进而提高机体的免疫力虾尤其是海虾当中，含有的矿物质碘元素比较。
2，解冻时长也要看冻的程度如果很硬的冻肉建议微波炉解冻3分钟没有完全解冻开的用1分半或2分钟3，微波炉解冻时长还要看食物的体积大块冻得厉害的食物就需要在以上解冻基础上时间长一点，小块的食物时。
虾解冻之后，最好是在十二个小时之内吃完，如果天气太热，建议尽快吃完冷冻后的虾解冻之后，肉会发生一些反应，如果存放时间过长，很有可能就变质了虾的保存方法并不是很难将买回来的虾剪掉虾的须和头上的刺。
虾放在冷冻柜里可以储存半年左右的时间时间太长了会脱水，吃的时候口感就不那么新鲜了新鲜的大虾或者小虾买回来以后，如果觉得吃不了或者需要储存几天有以下方法 第一个方法 放锅里煮一下，或者蒸一下，然后放。
基围虾冷冻一般可以保存78天，如果将虾和水一起冻成虾块，则可以保存36个月左右，但冻太久虾会脱水，对口感有影响，购买回来的基围虾如果要冷冻，在放进冰箱之前，最好先往虾身上撒一些白砂糖，将虾和白砂糖混合。
冻虾快速解冻的话，把它放在冷水里面，加一点盐，五分钟之后就能解冻。
第一种在冷水和盐水中安全的解冻虾，冷水有助于快速地解冻虾，而水中的盐则为虾增加了多汁和味道将2汤匙盐加入4杯冷水中足以完全淹没虾，将冷冻的虾取出，浸泡在冷盐水中1520分钟直至完全融化，把盐水倒光搁置5。
解冻后的虾最好不要超过1天，虾趁新鲜的时候吃，才能吃到最原始的鲜味放久了，口味会大打折扣建议吃多少解冻多少，剩下的直接放在零下20摄氏度的环境继续冷冻，并且储存在封闭空间中，否则时间长了容易褪色和发干。
在室温十八摄氏度左右放六小时口感无变化，十二小时以上就不能吃了，最好放冰箱里保鲜。
冰冻的虾用凉水进行解冻最好启动速度快，还能保持虾的鲜美味道和营养。
虾解冻后放冷藏最多一天，解冻后干嘛还要冷藏是量比较多吗，一次吃不完那样的话，你边解冻边拆分，拆分好一份一份，除了解冻比较充分的当天烹饪，未完全解冻的再放冷冻储藏每一次按烹饪量取出即可。
最好是用凉水解冻，这样可以保持虾的鲜度，解冻后先用清水淘洗两遍然后再煮，如果是打算蘸料吃，那就放点盐巴，加一点生姜除腥提鲜就可以了，冷水放入锅中煮沸10分钟左右就熟了。
且容易串味儿在装瓶冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色味道仍然鲜嫩味美如初解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感这样可以在冰箱冷冻好几个月。
1冻虾不能用开水解冻，应该用冷水中解冻2在日常生活中，人们为快速解冻，有的用热水泡，有的是放在自来水龙头下快速冲洗实践证明，这种解冻效果都不理想正确的方法是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的。
直到他们彻底解冻即可3冰箱解冻把冷冻大虾转移到密闭的容器中，再放入冰箱8小时或过夜解冻4自来水解冻虾的方法将冻虾放置在一个大筛子或漏勺，将滤器在流水下放置几分钟，大虾周围溢出，直到完全解冻。
瓶装冷冻 1将基围虾刷洗干净，剪去虾须 2然后装入干净的矿泉水瓶中 3倒满水，拧紧盖 4然后放在冰箱中冷冻即可 保鲜袋冷冻 1将基围虾头上的刺和虾须剪掉 2然后摆直放在保鲜袋中 3在外面再。
