包好保鲜膜后放置在冰箱冷藏市内巧克力英语chocolate，粤港澳译为朱古力来自中南美洲巧克力的鼻祖“xocolatl”，意为苦水的意思，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带巧克力始于墨西哥极盛一时的阿。
不能会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象，巧克力原本水分含量极低，不利于微生物的繁殖，但冷冻或冷藏后取出，表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长，可能造成表面发霉不能会使巧克力表面出现糖霜或因出。
贮藏时间一般可达到4个星期以上，优质的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放时间更长一些工厂生产的巧克力保质期通常在1年左右，而那些手工制成的新鲜巧克力甜品，则最好尽快吃掉虽然巧克力不容易腐败，当温度到了摄氏2。
巧克力开封后能放一天没有拆封的话，在保存得当的基础上，纯巧克力保质期大致为两年，复合型巧克力为一年左右拆封了的，建议及时食用完毕如果天气不是非常炎热，可以将巧克力放置在清凉干爽清洁的室温阴凉处，避免阳光。
具体保存方法如下在天气比较炎热时，如果买的是一大盒巧克力，就在盒子外面包一层旧报纸之后，放进冰箱冷藏室倘若购买的是一板巧克力，把剩下的巧克力仍然用外面的那层锡箔纸包裹好，然后再放入冷藏室或干燥的室内，从。
，巧克力原本水分含量极低，不利于微生物的繁殖，但冷冻或冷藏后取出，表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长，可能造成表面发霉夏天如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室靠外的位置储存取出后勿立即打开。
若物食后，会给健康带来危害建议夏天如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存，取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用，平时为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好是吃多少，买多少。
