买芋头的时候要拨开那些毛发看看有没有烂的或者什么刮痕芋头削皮后不是马上使用要放在水里浸泡，芋头可以用水煮20分钟煮芋头时要让芋头熟了才放调料，不然生的芋头是吸收不进去味道的“芋头”的保存方法1未去皮。
芋头保存方法1通风保存芋头可以放在通风干燥的地方，尽量少移动它，能保存三到五天不变质，在保存期间，芋头很容易变软，应该尽快食用2高温保存芋头不能入冰箱保存，如果外部环境的温度降到零度左右，需要把。
不适合存放芋头3芋头买回来放太久未用的话很容易腐烂，可以将它去皮切块，用油炸熟，然后冷藏，下次用来烧菜比较方便若做甜食，可将芋头切片蒸熟再冷藏，烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可。
1将芋头放在淡盐水中保存，可以使芋头保存一段时间不会变色，也可在水中加入小苏打粉，若有控温仪器，可以设置温度为10~15度，在此温度范围内保存芋头最佳，但去皮后的芋头都只能短暂的保存，建议24小时内食用2芋头属。
芋头煮熟可以放几天 芋头煮熟后放冰箱冷藏可以放23天芋头煮熟后，容易受到微生物的污染，所以不能长时间的保存，而且芋头的淀粉含量丰富，保存时间长了还会影响芋头的食用口感，所以一般时间煮熟的芋头放冰箱保存23天左右。
