新鲜地瓜怎么做好吃可以参考以下几种做法白地瓜炒肉片 今天用来入菜的地瓜，这一阵市场上很常见到可能为了跟平时也被称作地瓜的红薯区别开来，我看有的超市特地标注为白地瓜是的，虽然同样叫地瓜，长相和口感却是大不。
1做法一 1需要准备适量的芹菜红薯生姜大蒜食用油2红薯把皮切掉然后切成小块备用芹菜用清水洗感激留下根茎部分，再用小刀切成块状33起锅烧油，放入适量的姜片和大蒜，用中火进行翻炒并炒出。
1我们准备一块红薯，把外皮削干净，先切成厚片，再切成红薯块切好以后，放入锅中煮一下，加入一勺食盐入底味，大约煮3分钟红薯煮软，能用勺子轻轻压碎就可以了把红薯倒出来，快速用清水冲洗几下，沥干水分备。
