1将活虾剪掉虾须和虾脚2虾头部位的长刺是虾枪，用剪刀紧贴着虾壳剪掉虾枪，用牙签挑出虾胃，俗称沙包3处理虾线，从虾背部找到第2关节，插入牙签，轻轻挑出虾线，或将虾放在菜板上呈弯曲状用刀将虾背切开；1剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除2用剪刀挑出虾脑黑的脑红的血都出来了3紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄4轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被；1买回来的虾子可以放在清水里放至1个小时，这样让虾子把肚子里，河水里脏的过滤下，换个2次水2用刷子刷虾子，这样刷的时候用的力度不要过大，会损坏虾子3虾放进碗里，加一点精盐食用碱粉，用手抓搓一会儿后。
洗虾的正确方法如下1将虾头从虾头上切下45度角2用剪刀挑出虾脑黑色的大脑和红色的血液出来了3虾黄色在虾大脑的前面这是一件好事如果有黄色，采摘时小心保持虾黄色4轻轻拉出虾脑，一些虾肠就会被；1先切掉活虾的胡须和脚2将虾压在菜板上，然后用刀在虾背上切一个长刀口，取出虾背上的虾线3把虾翻过来，用剪刀把虾枪剪掉，记住要粘在虾壳上才能剪下这一步4切断虾枪后，发现虾位置有一个黑色突起；3用牙签穿在头上的硬壳处冲洗杂质即可虾怎么清理才能干净 1把新鲜的活虾剪去其长须及其虾脚后入水中2可准备一细长尖锐物品比如牙签来挑出虾背上的肠道，虾头往虾身数到第三个关节，让牙签插入其中挑出其线3。
1在水里放少量的食盐，将虾泡1020分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净2用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分3从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身4然后一手拿着虾身，一手；1用盐水泡，最好建议你要吃的前23个小时去买虾然后买回来放水里稍微养一养2把虾脚剪掉，虾须剪掉，有经验的还可以去虾肠，3剪去尖角，剪去长须去掉虾眼，然后剪净虾脚和尾尖，用牙签挑去泥肠，清洗干净；1买回来的虾子放在里放至1个小时，这样让虾子把肚子里，河水里脏的过滤下，换个2次水2用刷子刷虾子，这样刷的时候用的力度不要过大，会损坏虾子3虾放进碗里，加一点精盐食用碱粉，用手抓搓一会儿后用。
1买来的虾用清水冲洗一下，泡几分钟2剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道用牙签挑出来3在虾的背上戳一下，然后往上挑，就能挑出来，挑的时候用力要均匀防止挑断如果没挑干净，可以在后面；活虾清洗方法一步骤1买回来的虾先用清水清洗一遍 2用剪刀剪去长须和头上很扎人的尖角 3用牙签挑破头和身子连接的组织，开口一点就行了，开口太大影响外观 4一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织，一定要冲洗干净 5将；正确洗虾的步骤方法1买回来的活虾需要先放置在清水中一个小时左右，此举是为了让虾可以吐出内部所藏有的脏东西，期间可以适当换水如果买回来的虾是冷冻虾的话，则直接用清水清洗干净即可2找一把干净的刷子刷洗；活虾清洗步骤1切掉活虾的胡须和脚2将虾放在菜板上，然后用刀在虾背上切一个长刀口，取出虾背上的虾线3把虾翻过来，用剪刀把虾枪剪掉，记住要粘在虾壳上才能剪下这一步4切断虾枪后，发现虾位置有一。
1先用清水冲洗一下，泡几分钟2挑虾线虾头是头胸甲三合一部位，其胃肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道用牙签比较方便3在虾的背上戳一下，然后往上挑，就能挑。
先将买回的虾子用流动的清水清洗干净，将外部清洗干净的虾把头部跟它下了，接着把虾壳也剥掉，然后在虾子的背部，脊梁骨那里顺着头到尾划上一刀，挑出虾线，把里面是泥的部分洗干净即可一虾的营养价值如下1调节。
