1、1清洗元贝，并用纸吸干元贝里的水分2元贝边上有一块白色的部分，需要撕去，这块白色的部分很硬，会影响口感撕下的白块可以用来煮汤3用盐和胡椒均匀涂抹在元贝上4将元贝裹一层面粉5将锅加热，放；元贝做粉丝蒸元贝好吃，做法如下1泡一下粉丝泡20分钟左右软了散开即可2蒜蓉+蚝油+盐+酱油+小米椒剁碎，拌匀，淋入热油搅拌均匀3扇贝淋入蒜蓉酱4粉丝剪短成一节节，拌入蒜蓉汁搅拌均匀5把粉丝均；1胡萝卜切片甜豆撕去粗边葱切段辣椒及姜切片，备用2鲜干贝放入滚水中汆烫约10秒即捞出沥干3热锅，加入1大匙沙拉油，以小火爆香葱段姜片辣椒片后，加入鲜干贝甜豆胡萝卜片及蚝油米酒水；扇贝以蒸煮为佳，食肆里常有“粉丝蒜茸蒸扇贝”和“金银蒜蒸扇贝”等菜肴，也有以酱汁烧焗的做法其实，烹制扇贝着重火候，过火则会失真，鲜活更重要扇贝粉丝是一种美食，主要材料有扇贝，粉丝等，辅料有蒜，红椒；干贝味道鲜美营养丰富，富含蛋白质碳水化合物钙磷铁等矿物质，其中蛋白质更是高达61%，是鸡肉牛肉鲜虾等含有蛋白质的3倍瑶柱经常出现在各类滋补靓汤中，深受大家的喜爱挑选时要选色淡黄，干燥，颗粒完整；制作步骤1香菇干贝洗净后用清水泡发2板鸭放入锅中，加入料酒生姜，适量清水，焯水沥干备用3将所有食材放入炖锅中，加入适量清水，炖煮2小时左右，加盐调味，自然鲜美的干贝鸭子汤就做好了，特别适合干燥。
2、1元贝买回来先用清水养一个上午2用刷子把贝壳里里外外刷干净3掰开元贝，把元贝肉都处理干净，放在其中一边贝壳里，放碟子里摆好4用一个小碗，放入蒜蓉油盐和白酒，混合均匀5把混合好的酱汁，用；2板鸭放入锅中，加入料酒生姜，适量清水，焯水沥干备用图片 3将所有食材放入炖锅中，加入适量清水，炖煮2小时左右，加盐调味，自然鲜美的干贝鸭子汤就做好了，特别适合干燥的秋季哟！第二款上汤干贝娃娃菜 材料。
3、干贝是扇贝的干制品，富含蛋白质多种矿物质和微量元素，营养丰富，而且与新鲜扇贝相比还有两个显著优点一腥味大大降低二易保存，密封好，保持冰箱卫生，可在冷冻室保存一年干贝怎么做好吃说起干贝的吃法，其实；制法 1将鱼肚洗净切块，放入锅中加姜葱及清汤 等煨入味，吸干水分干贝用刀压碎待用 2锅中下油，倒入花瓶菜加盐味精糖炒熟 ，摆在盘中，放上煨好的鱼肚 3锅中下清汤及干贝，调味，用。
4、深受大家的喜欢，下面就来分享一下干贝怎么做好吃一干贝排骨汤制作步骤1准备食材干贝山药玉米排骨红枣姜葱料酒盐胡椒粉 2买回来的新鲜排骨洗干净，剁成小段，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水；甜豆撕去粗边葱切段辣椒及姜切片，备用2鲜干贝放入滚水中汆烫约10秒即捞出沥干3热锅，加入1大匙沙拉油，以小火爆香葱段姜片辣椒片后，加入鲜干贝甜豆胡萝卜片及蚝油米酒水一起以中火炒匀；鲜贝洗净控干水份干粉丝泡软，蒜拍扁切碎末锅烧热放底油，加入蒜末，小火炒香 放入鲜贝，改大火翻炒 加入蒸鱼豉油继续炒 鲜贝会有汤汁渗出，放入粉丝吸附汤汁 出锅也可以加一些豌豆点缀豌豆预先焯水，与粉丝；1新鲜元贝起肉撕去肠肚，入清水中漂洗两到三次，每块贝肉中间开一刀成双飞片，番茄去皮切成六块，水蜜桃去核切成六块，西芹切成菱形块2锅上火放清水烧沸，放入扇贝肉小火飞水1分钟捞出，番茄块水蜜桃块入水中过；1准备好材料和买来的元贝 2下油热火后，下切好的辣椒和蒜蓉，加酱油和蚝油 3绿豆粉先泡水一个钟温水可以泡半个钟，然后剪短放在元贝上 4调个闹钟开盖加入刚炒香的料，蒸多2分钟就可以吃了 5蒜蓉。
