做法1所有材料洗净后用水泡一下午2干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下3取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填混和好的米,把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒4包。
陈皮咸肉粽用料泡制好的糯米绿豆瓣750克花生瓣50克陈皮咸肉条250克竹叶马莲 制法包法与煮制时间同火腿肉粽,只是馅心改用陈皮咸肉条 腐乳咸肉粽用料及制法煮制时间同火腿肉粽,只是馅心换成陈皮牛肉 咸鸭蛋粽用料配制过。
陈皮咸肉粽用料泡制好的糯米绿豆瓣750克花生瓣50克陈皮咸肉条250克竹叶马莲制法包法与煮制时间同火腿肉粽,只是馅心改用陈皮咸肉条腐乳咸肉粽用料及制法煮制时间同火腿肉粽,只是馅心换成陈皮牛肉咸鸭蛋粽用料配制过的。
4陈皮牛肉粽 泡过的糯米绿豆各1000克,牛肉陈皮各100克,猪肉末50克,葱末姜末食盐适量用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉陈皮猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅包时先填进拌匀的糯米绿豆,将馅料夹。