新鲜竹笋的处理方法和做法1 新鲜竹笋的处理方法 鲜竹笋外面的一层厚皮是需要剥掉的，如果一层一层的剥非常费力，直接将鲜竹笋用水简单冲洗掉灰尘泥土，用刀直接从鲜竹笋的顶部向下竖切，这样就能从切面看到竹笋外皮了，再；新鲜竹笋怎么做好吃又简单，竹笋一年四季皆有，很多人都喜欢吃竹笋，因为它的口感鲜嫩清香且营养丰富，被当作“菜中珍品”，深受大家喜欢现在分享新鲜竹笋怎么做好吃又简单新鲜竹笋怎么做好吃又简单1 竹笋炒肉 材料；第1步准备好食材，新鲜的春笋，香菇也可以用新鲜的，我觉得泡发的干香菇更香点第2步春笋去皮洗净，然后切大块用开水烫煮下，干香菇用开水泡发下第3步将烫好凉会的春笋切片，泡好的香菇切片，姜蒜切碎；五花肉焖竹笋1先把买来新鲜的竹笋剥去外壳，先切成长一点的段，再对半切开切成条状2准备一块五花肉清洗干净，切成薄片备用，五花肉可以选择稍微肥一点的，这样吃起来会更加的香3香菇清洗干净后切成块，切好之后和竹笋；1将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀2大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过。
鲜竹笋的做法如下1竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段2热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油盐白糖调味3加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可4；1蚝油炒笋 材料笋500克，蚝油盐白糖酱油香油鸡精食用油各适量做法1笋洗净斜切成条2坐锅点火倒油，待油6成热时放入蚝油笋盐白糖酱油香油鸡精炒熟即可2豌豆焖笋 材料笋500克；新鲜竹笋怎么做好吃 一竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让它自然冷却，再取出来用。
新鲜的竹笋呢，要做的好吃呢，就是把竹笋的切成丝，然后呢放上的肉丝若是加上一些辣椒就做成了笋丝炒肉这片看的特别；做为吃货，是要吃尽天下美食，吃从来没有吃过或不常吃的东西竹笋就是不怎么常吃，也会想着吃下面我来炒一道这样的菜食材 新鲜竹笋 1条 腊肠 1条 辣椒 适量 方法步骤 准备好辣椒最好是辣一点的；1竹笋不能生吃，食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让；我们都知道食材讲究就是新鲜，那么新鲜的竹笋要怎么做才能好吃呢想要了解更多的话，那就千万不要错过这篇文章，喜欢的话，可以试着做做看排骨烩鲜竹笋 材料排骨200克，鲜竹笋250克做法1排骨洗净切断备用鲜。
炒好以后就可以吃了还可以做竹笋香肠，可以准备生抽，盐，鲜辣椒，香肠以及竹笋，竹笋需要先翻炒一下，然后再把香肠切成片状，放到锅中用小火翻炒一会，加植物油，再改成大火，把辣椒放进去翻炒一下，大概一两分钟左右；新鲜竹笋怎么长期保存 1冷藏保存 不要清洗或弄湿未完成的黄泥竹笋不要清除竹笋壳表面的泥土它是一种天然防腐剂步骤非常简单将壳和竹笋完全放入保鲜袋中记住，牙根向内，挤出空气后收紧嘴巴我们的每个竹笋都；可以凉拌竹笋，也可以用竹笋做汤把新鲜的竹笋切成细丝，烧开水竹笋放入锅中带水再一次烧开之后冒出竹笋放入凉水当中浸泡沥干水分之后放入切好的青椒丝，土豆丝，然后放入咸盐，味精，蚝油，辣椒油充分搅拌，一盘香辣咸香；三步先将鲜竹笋切片尽量切薄一点，炒的时候更好入味，锅中烧开水，将切好的竹笋倒入锅中，沸水煮五分钟左右，捞出过凉水为了避免竹笋中含有苦涩的味道2将五花肉切小片，锅中放适量的油，油温七成熟，将所需。
鲜竹笋的家常做法大全一腌笃鲜 原材料笋五花肉咸肉火腿千张结莴笋腌笃鲜的做法1家庭烹饪腌笃鲜需要准备春笋新鲜五花肉咸五花肉火腿千张结莴笋，咸五花肉和火腿决定了这道菜的咸度，具体用量根据。
1清炒春笋最好吃做法竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水2锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时食用前应先用开水焯过，以去除笋中的。
