1、用文火加热，炒至微黄色，具香气时，证明炒熟了，取出晾凉1营养结构 据科学测定，每100克芡实含钙37毫克核黄素009毫克磷56毫克尼克酸04毫克钾60毫克灰分04克钠。
2、1看形状 芡实颗粒要圆整大小均匀2看色泽 通过芡实的外观色泽就能判断芡实的质地好坏如色泽白亮的，形状圆整的无破损及附着粉状细粒的，一般质地比较糯，是为新鲜的好芡实如果颜色很白但没有光泽的，这样的芡实质地。
3、1芡实大小不一样，不同规格煮烂的时间不一样，如果芡实颗粒比较小，经过浸泡后，大约20分钟就能熟 如果芡实的颗粒比较大，则需要在水里浸泡3个小时，大约需要30分钟才能煮烂2芡实性平味甘涩，有益肾固精补脾止泻。
4、生芡实以均匀饱满粉性足，分为白芡实和红芡实，白芡实是剥去外皮的鲜品，新鲜易煮，但不易久存，红芡实是是未去皮的干燥品种，耐存放，但不易煮熟熟芡实是经过炒制的药品芡实多用于熬粥或制作汤羹食用，亦可碾磨。
5、芡实煮15分钟至20分钟能熟新鲜的芡实含有水分比较高，比较容易煮熟，锅中水开以后，盖上盖子煮15分钟至20分钟即可干制的芡实比较坚硬，在煮之前需要提前浸泡1至2个小时，这样会便于煮熟芡实可以搭配白糖龙眼红豆。
6、如果是高压锅 要求是米和水一起下锅，高压锅大火煮开，气上来后，转中小火，慢煮510分钟，关火等气压下去后，即可食用高压锅一种方法 就是米和水一起下锅，高压锅大火煮开，关火等气压下去后，再开火煮。
7、芡实用电饭煲要煮30分钟才熟，芡实容易煮熟的做法如下准备材料南瓜芡实大米一芡实洗干净用冷水浸泡1个小时二大米洗干净用冷水浸泡三南瓜洗干净四南瓜去皮去瓤五南瓜切成滚刀块六芡实倒入。
8、1小时左右芡实味甘涩，含有淀粉氨基酸蛋白质维生素等营养物质，能补肾固精健脾止泻，适用于脾虚泄泻白浊带下遗精者芡实不宜消化，也比较难煮熟，浸泡过后的芡实要煮1小时左右才能熟如果想要缩短熬粥时间。
9、芡实大小不一样，不同规格煮烂的时间不一样，如果芡实颗粒比较小，经过浸泡后，大约20分钟就能熟如果芡实的颗粒比较大，则需要在水里浸泡3个小时，大约需要30分钟才能煮烂芡实可以放入冰箱冷冻，但记得下次食用时，应该。
10、用开水焯一下，再放入锅里煮十五分钟即可，捞出来用大火煮熟，提前放入葱姜蒜和大料，盐，酱油调色，就可以了。
11、新鲜带壳芡实需要提前浸泡一下，最少要浸泡三个小时以上，然后再用小火来熬粥，这样才能够逐渐的把芡实煮熟 芡实，中药名为睡莲科植物芡EuryaleferoxSalisb的干燥成熟种仁分布于从黑龙江至云南广东等地具有益肾。
12、煮20分钟能熟准备材料南瓜芡实大米一芡实洗干净用冷水浸泡1个小时二大米洗干净用冷水浸泡三南瓜洗干净四南瓜去皮去瓤五南瓜切成滚刀块六芡实倒入电饭煲内胆七南瓜放入电饭锅内胆，再加。
13、新鲜带壳芡实需要提前浸泡一下，最少要浸泡三个小时以上，然后再用小火来熬粥，这样才能够逐渐的把芡实煮熟芡实，中药名为睡莲科植物芡EuryaleferoxSalisb的干燥成熟种仁分布于从黑龙江至云南广东等地具有益肾固精。
14、甚至最好的是在煮前把芡实打碎，因为越细碎的食物越易于吸收你也可以直接打成粉末，用来熬粥或者冲服煮汤什么的都可以所以干芡实的最好吃法就是先把它弄软了，否则不仅难煮熟还难消化，对肠胃不好干芡实具体有。
15、芡实先泡过再煮就容易烂，下面是具体做法准备材料芡实80克，红薯200克，小米80克，水2000毫升 1芡实洗净后用冷水浸泡2个小时备用2将准备好的红薯洗干净备用3芡实连同浸泡芡实的水倒入电饭煲内胆4再加。
16、新鲜芡实的吃法各式各样，上面就简单地介绍了三种供大家的选择大家可以根据自己的口味进行选择去吃新鲜芡实怎么剥 新鲜芡实有坚硬的壳，它的壳是不能吃用的如果我们要吃新鲜芡实，我们就要学会新鲜芡实怎么剥下面就由。
