醋水豆腐是湖南岳阳传统的特色名菜，属于湘菜系醋水豆腐与其他豆腐相比，没有石膏豆腐的硬老，也没有以葡萄糖内脂作为凝固剂的豆腐的涩3翠竹粉蒸鱼 翠竹粉蒸鱼是一道湖南省岳阳的特色传统名菜，属于湘菜系此菜。
记得很深的电视也就是什么监证实录刑事侦缉档案的，而最近很流行的古装探案剧，比如洗冤录法医宋慈也都可以满足我的观赏需求，而印象中，小时候和爷爷奶奶看的第一部电视剧三蒸骨也是同类题材。
4湘菜代表菜品麻辣子鸡辣味合蒸东安子鸡洞庭野鸭冰糖湘莲金钱鱼辣椒炒肉湘西外婆菜吉首酸肉牛肉粉，郴州鱼粉金鱼戏莲永州血鸭腊味合蒸姊妹团子 宁乡口味蛇岳阳姜辣蛇等5闽菜代。
岳阳三蒸是湖南岳阳所特有的一道特色传统名菜，属于湘菜蒸菜 三蒸搭配合理，三种口味，牛肉是家常味，丸子是咸鲜味，南瓜是本味。
粉蒸肉是中国南方的特色菜式，是湖南菜湖北菜江西菜及川菜中的特色的菜式粉蒸肉主要材料为五花肉，辅以米粉，上锅蒸透起源于湖北沔阳今仙桃市的沔阳三蒸相关传说 传说一 清初明末崇祯皇帝微服南巡，到了郑韩。
