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汆白肉酸菜的做法家常

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  • 2023-09-13 22:06
  • 来源:www.renliuw.cn
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1、1主要食材五花肉东北酸菜2葱姜切片 干辣椒掰断3五花肉冷水下锅,放入葱姜段和1茶匙料酒 大火烧沸4烧沸后撇去浮沫,继续烧制5酸菜冲洗干净,先片成薄片6再切成细丝7切好的酸菜放入水。

2、1五花肉冷水下锅煮沸捞去血沫 2酸菜切丝冷水浸泡五分钟清洗两到三遍,酸菜攥成团,攥出水分备用 3捞去血末的肉锅加入葱,姜,花椒,八角大火烧开,转小火炖煮3040分钟,筷子可以轻松穿透肉就可以了 4捞出肉挤。

3、食材酸菜300克白肉200克粉条200克炸豆腐少许辅料豆瓣酱老抽酱油葱姜蒜花椒辣椒十三香调料盐做法第一步酸菜清水浸泡510分钟,捞出放到盘中备用,瘦肉洗干净切丝,豆泡切丝备用第二步。

4、东北酸菜汆白肉的做法 1酸菜切细丝,粉条用温水泡软2猪棒骨和五花肉用冷水焯水以除异味3焯好的猪棒骨和五花肉放入锅中加入清水,姜片,葱段,1小勺花椒,1瓣大料,1小勺小茴香,3颗白豆蔻炖10分钟,关火再焖1015。

5、酸菜氽白肉的做法步骤 1 取出酸菜后浸泡在清水中,泡好后攥干水分2 先撕成薄片再切细丝3 切好丝后用手挤干水分4 炒锅中倒入油大火加热,七成热油时倒入酸菜煸炒3分钟左右煸透5 锅中倒入清水,五花肉切成大块。

6、1酸菜挤净水分去掉根部2用刀横着从酸菜中间片开,再拉到叶片尽头3把片好的酸菜码放一起切成丝,放入水中清洗4锅中添水放入焯好的五花肉葱段和姜片5煮至可以轻松插入筷子捞出6把猪肉汤倒出备用。

7、01 炖猪骨汤五花肉块和猪骨棒冷水下锅大火煮开后,撇去浮沫接着放入少许花椒八角桂皮香叶大葱段和姜片,继续炖煮等肉块煮至颜色彻底变白,七八成熟时,捞出肉块放凉猪棒骨汤继续保持中火熬煮02。

8、2辅料葱姜适量,八角2粒,盐4克,胡椒粉3克,鸡精2克3准备好酸白菜五花肉和粉丝4把五花肉焯水5放入汤锅烧开撇去血末,加入葱姜八角6转小火煮至30分钟7酸菜从中间片开8切成细丝备用9。

9、步骤 酸菜汆白肉的做法步骤11酸菜洗净挤干酸菜汆白肉的做法步骤22用刀横着片成薄薄的片拉到白菜的尽头,一般一个酸菜帮能片三片酸菜汆白肉的做法步骤33片成很薄的酸菜汆白肉的做法步骤44片好的酸菜摞成斜摞。

10、想做好酸菜汆白肉你要选好各种原料1酸菜 要去买农贸市场裏个人腌制的如果你不会自己腌我是自己腌的不要买超市的超市的是用化学方法腌制的,不好有一股怪味在农贸市场买时要注意挑棵不要太。

11、酸白菜氽白肉是一道著名的东北菜做法非常简单,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味入口即化,肥而不腻,吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃酸菜吸足了肉的浓香,口感脆嫩,非常爽口。

12、1 准备好酸白菜 五花肉和粉丝2 把五花肉焯水3 放入汤锅烧开撇去血末,加入葱姜 八角4 转小火煮至30分钟5 酸菜从中间片开6 切成细丝备用7 五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉保留原汤8 把。

13、然后把猪肉切薄片放入锅中继续炖制,这样做出的炖酸菜白肉味道鲜香,而且非常的省事,我们通常把这种做法的炖酸菜白肉,也称为“汆白肉”以上就是两种炖酸菜白肉的家常做法,人流网希望我的回答可以帮助到您。

14、4“砂锅酸菜汆白肉”制作方法材料如图,葱姜切丝,少许干红辣椒掰开 5酸白菜横切成细丝,比较厚的菜帮最好要片开再切成丝 6煮好的五花肉顶刀切成大片 7砂锅中加少量油,小火加热后加入干辣椒及葱姜炒出香味 8。

15、酸菜汆白肉 材料猪大骨5个,五花肉1000克,正宗东北酸菜一包,盐,大料,葱段,姜片,花椒,十三香做法 1将猪骨头和五花肉洗净,放入开水锅中焯烫下,撇去浮沫捞出2准备一个高压锅,把大骨头放入锅中,添清水。

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