买南瓜时，挑老不挑剔嫩，农民共享5个小窍门，南瓜香甜又软糯掐表皮在购买南瓜时用手略微掐一下南瓜的外皮，试一试它手感如果觉得表皮很硬实，不太非常容易掐破得话，就那就说明南瓜较为年纪大了，吃起也会更加香甜。
1看颜色南瓜一般有两个品种蜜本南瓜和京绿栗南瓜蜜本南瓜要挑选橙色的，外皮偏绿证明成熟度不够买京绿栗南瓜则以深绿色为佳，颜色深一些证明成熟度高按品种挑选南瓜时，最好对它的特性有所了解，牢记它成熟时。
很多年轻人不懂得怎样挑南瓜能挑到甜糯的南瓜，下面给大家介绍下挑选南瓜的方法一南瓜怎么挑最好吃六招教你选出好南瓜 1一看从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟绿色的南瓜，绿得。
一挑选南瓜最重要的一点是熟，也是我们常说的瓜要“老”，这样的南瓜营养才全，所含物质才丰富南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，含糖量大，筋少，口感敦实厚重挑选老南瓜外形要完整，表面有损伤虫害或。
二看形状圆润饱满的它，我们要看的就是它体现外形的棱如果说表皮呈现黑黛绿，那么棱一般是墨绿色，棱越深的话，瓜瓣就会随之越鼓，这样的瓜会更甜三掐瓜皮如果普通的南瓜一掐会有水出来，证明瓜好但。
1掐外皮挑选南瓜的时候可以掐一下它的外皮，比较老的南瓜外皮是坚硬的，不容易掐破，掐破了也不会流出很多的汁水，如果是嫩南瓜一掐就破，还会渗出比较多的汁水2看颜色南瓜一般有金黄色和绿色两类，金黄色的。
1挑选外形完整，表面有损伤虫害或斑点的不宜选购2并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存3用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜4挑南瓜和挑冬瓜。
