螃蟹煮熟之后，它是可以放在冷冻区放置的时间，也是非常长的，一般情况下可以达到半个月以上，去冷冻的时候，最好是要给它密封好。
如果将熟螃蟹裹上保鲜膜后，放入冰箱冷藏室内，可以保存6到8小时左右的时间，如果放入冰箱冷冻室内，可以保存两天左右更重要的是，螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅。
煮熟的螃蟹可以放入冷冻层，冷冻时间最好是不要超过三天，如果超过这个时间，螃蟹的营养价值不仅会流失，加热之后的味道也是比较差的，煮熟的螃蟹吃不完最好是放在在保鲜室里面，然后隔餐之后马上食用，因为任何。
1熟螃蟹冷冻保存能保存两天把熟螃蟹用保鲜膜盖好，放在冰箱冷冻室能保存2天但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分，口感不佳，冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一起冻起来，保持螃蟹的鲜味2而煮熟的大闸蟹如果是放在冰箱。
