建议洗的茶第一泡洗茶倒掉1原料粗老的茶叶，如普洱熟茶茯砖六堡茶寿眉等这类茶的第一泡香气和滋味有一种粗老气不纯，当这种粗老气洗去之后，即还原出茶的本味2外形紧实的茶叶，如铁观音冻顶乌龙；在日常生活中，许多人经常泡茶泡茶非常特别，尤其是泡茶的方法那么第一次冲泡茶的水需要倒吗第一次泡茶的水应该倒掉 第一道水可以清除茶叶中的发霉灰尘由于茶在生产，加工，包装，运输和储存期间易受霉菌污染，。
1所有的茶叶，泡的第一开水都要倒掉，就是所谓的洗茶过程，因为茶叶生长的环境采摘的过程制作的过程，不能避免的有很多污染物2尤其是一些做成卷曲的茶叶，经过开水泡以后，蜷曲的茶叶才慢慢的打开，包裹在里面的脏；而通常的绿茶茶叶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%~55%，第二次冲泡一般约占30%，第三次为10%左右，第四次就只有1%~3%了茶的口感不仅和茶叶冲泡的次数有关，也和每次浸泡的时间相关茶叶浸泡的时间最好是。
第一泡茶可以喝，无论什么茶，其第一次冲泡浸出量都是能占可溶物总量的50%以上的，普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有13%所以虽然好茶泡的次数少，主要是因为茶叶嫩，故而鲜，口感佳；1绿茶第一遍泡10~15秒倒掉，黄茶与绿茶相同，乌龙茶的第一遍茶泡15~20秒倒掉，红茶的第一遍泡5~10秒即可倒掉，白茶第一泡为5~7秒倒掉，而黑茶的第一遍为10秒左右倒掉2茶叶分为六大茶类，茶类不同，出汤时。
如果是黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，这既能起到洗茶作用，又能给茶加温，有利于茶香的挥发但绿茶红茶等，并不需要这道工序有些人可能担心茶叶上的农药残留，想通过洗茶除去农残其实，茶叶在。
这是因为第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以通常第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，不；一般用沸水泡35秒左右就可以了洗茶只是把一些杂质去掉，只需要几秒钟就可以洗好如果说要洗掉什么化学污染物，基本普通的洗茶难以做到，你泡再长时间也没有用更何况你弄的时间长了，茶的精华还流失掉了。
没有什么关系，对于多数乌龙茶和一些紧压普洱茶，温润泡会有价值而其他的茶类，尤其是好的绿茶红茶和花茶，热水冲入茶中，茶中的风味物质就迅速地往茶水中溶解把这第一泡茶水倒掉，无异于暴殄天物；1第一遍泡茶称为洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉2第一泡茶之所以要倒掉是为了醒茶，醒茶的意思就是指让茶在和空气与水的接触过程中慢慢地苏醒过来大家都知道茶一般是密封或者是沉睡了很久的，茶在泡发过程中吸收。
可以倒掉，第一次泡的水叫洗茶，去掉茶叶上的农药残留和化学物质第一次泡茶时间不要太长，好像一二分分钟之内就行泡第一杯茶时，确实可能会把茶叶中少量农残泡出，但这个量远小于茶叶本身中农药残留量，不必过于介。
所以，通常以冲泡三次为宜名优绿茶通常只能冲泡2~3次红茶中的袋泡红碎茶，冲泡一次就行了红花绿茶可连续冲泡2~3次白茶黄茶一般也只能冲泡2~3次乌龙茶则较多，有“七泡有余香”之说有些人一杯茶喝一天是；从担心影响身体健康角度回答可以不用倒掉，如果消费者非常介意，为了最大程度避免，建议喝茶时，第一杯茶最好“洗茶”，用开水冲泡半杯左右，大约1分钟，再把茶水倒掉，洗去茶中一些农残灰尘杂质细菌等。
二对于客人的尊重其实这也是对于客人的尊重，能够让客人知道我们是非常重视他们的，除此之外，也就是为了醒茶了，一般干茶加进行浸泡的时候，第一遍的茶叶都不是特别的好喝，所以说去把第一次冲泡的茶叶给倒掉的话；洗茶后明显有的失真之感，过了泡熟了的感觉，没有第一次那种淡淡的雅香了很多人认为第一泡茶汤要倒掉是因为茶叶表面残留的物质脏，或者是担心农药残留以上两种问题基本没什么关系，茶叶才存放了十多年的过程中有害。
茶叶的第1泡是需要泡掉的，因为第1泡就是所谓的喜茶，这样的过程主要就是冲冲洗茶叶表面的灰尘，并且可以把茶叶泡开之后舒展开，再进行第2次冲泡的时候保证味道可以进到水中。
