人杰地灵，物产丰富明清古镇保护较好，代家沟红梅至今已有100多年种植历史，是綦江区唯一获世博会金奖的绿色产品还有清溪杂酒梨子酒梨膏糖金银花等特产和中药材国家中二型企业綦江区永新汽车齿轮有限公司现有资产。
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江西省永新县地处江西西南，西靠江西莲花县，靠近湖南省茶陵县属于江西省吉安地区。
永新的土特产有着悠久的历史，并且制作工艺都非常复杂，记得在家乡时，每年和母亲都制作很多土特产，如陈皮酱姜酱萝卜密茄李干梨干等，待正月拜年时拿来招待客人我想坛子里不少兄弟姐妹吃过不少，但知道如何制作。
江西土特产零食有生焖鸭，流浪鸡，油条包糍粑，瓦罐焖汤，饺子粑，浒湾油面，金溪米粉等等1生焖鸭 生焖鸭，是江西赣州最知名的汉族名肴，属于赣菜每年入夏以后，便是仔姜仔鸭上市的季节，而生焖鸭的主要原料就是。
