饮用须知1做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了2加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻。
酸梅汤做法 做法一 材料杨梅白糖冰糖 1把新鲜杨梅用盐水泡一个小时，然后清洗干净2在锅里加入和杨梅差不多的糖喜欢吃酸的可以酌情加糖，然后加没过杨梅的清水烧开，用小火慢慢熬3二十分钟后可以用。
3混合原料将冷却后的糖酱，倒入浓酸梅汁中，制成酸梅糖酱4加冰水，或加食用冰和砂滤水，制成酸梅汤小诀窍 做法二 1选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳2在锅中加入适量清水，煮沸加入杨梅再煮3。
喝一口你会觉得自己好像飘在云端里一样我最喜欢的就是酸梅汁，哪怕是现在晚饭后我都会来一瓶酸梅汁在家的时候我就会自己做，在这里我要说几点要注意的杨梅和乌梅一定要选择颜色较深的，颜色浅的熬出来效果不是那么。
2乌梅切碎，枣子用剪刀剪碎，枸杞和杨梅洗净放入锅中，杨梅很好熟，所以等会儿用勺子轻压即可因为都是很酸的水果，所以要用玻璃陶瓷等器皿来煮酸梅汤小诀窍 因为枣子枸杞乌梅杨梅都是有甜味的，所以煮好后的酸梅。
1杨梅可以做酸梅汤2冰镇酸梅汤的做法1选择新鲜杨梅，乌黑发紫的为最佳2在锅中加入适量清水，煮沸加入杨梅再煮3煮沸，依照各人口味加入适量白糖如果有绵白糖更好，没有的话，白砂糖。
