新鲜刚采取的茶叶能喝，我们的祖先神农发现茶时就是未加工的茶叶，不过随着茶叶不段的发展我们现代人一般是不喝刚采的茶叶的，茶在刚采下后一般都是立刻进行杀青，摇青揉捻烘干等一系列处理，将茶内的矿物质改变，青草。
没经过炮制的茶叶直接冲泡苦涩难喝，只要能接受时可以喝的。
，一般不能把刚摘的茶叶用来泡茶喝通常刚摘的茶叶需要进行炒制，可以破坏茶叶当中的生物碱活性，不仅保留了营养成分，也可以防止茶叶继续氧化，这种情况下通常不会对身体造成影响3需要注意的是，患者应该避免过量。
刚采的茶叶不能泡水喝新鲜采摘的茶叶里面含有各类物质以及杂质，其中有一些是不利于饮用与吸收的，特别是植物活性酶，需要通过加工制作，将茶内的矿物质改变青草味除去，使得茶叶更利于饮用饮茶的注意事项 茶叶不宜。
1刚采摘的新鲜茶叶，可以直接泡茶饮用，口感会稍差一些，涩口以及苦涩的味道会比较重，还会伴有青草的气息2刚采摘的新鲜茶叶不可以喝太多，因为刚采摘下来的茶叶含有活性较强的生物碱鞣酸等物质，如果大量地。
生茶鲜叶喝是可以喝的 一定得洗干净 没有丝丝茶味的 鲜叶泡水喝的味道跟普通叶子泡水喝一样的效果，没有茶味，没有颜色的，鲜叶只有经过杀青揉捻加工以后才能喝出茶味的噢。
1刚采摘的新茶不可以立即泡水喝2因为刚才摘下来的新茶，不利于身体健康，有可能会使神经异常兴奋，会加快血液循环和心率，所以一定要将新采摘的茶叶放这一段时间再喝平时一定要养成良好的生活习惯和作息习惯，对于身。
1刚采的茶叶不能直接泡茶喝2所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，比如当季的春茶刚采摘制成的春茶中，含有活性较强的鞣酸生物碱等物质，若大量饮用，能使人的神经系统极度兴奋，似醉酒一般地出现血液循环加快。
新采的茶叶生茶可以直接泡水喝新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用茶菁颜色与香气茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色通常新制茶饼味。
1刚采的龙井茶叶不能泡水喝2由于新采摘的龙井茶叶中含有活性较强的生物碱鞣酸等物质，若大量饮用这种龙井茶叶，会使人的神经系统异常兴奋，加速血液循环及心跳速度，若要买新龙井茶叶，最好在放置一段时间后，等。
