是昌宁县的八个土著民族之一，主要分布在库克河流域的库克含卡斯湾甸和孟桐坝除了自己的语言和宗教信仰之外，傣族的饮食以其独特的特点丰富的种类和多样性而广受好评来看看傣族的特色美食吧。
来说说咱们芒市小吃吧芒市人一般喜欢吃酸辣口味的因为我们这天气热，湿度大芒市小吃超好吃的啦一早点类 1锦华路中段西里亚KTV斜对面的牛肉圆子饵丝甩耙耙和奶茶有话说吃圆子饵丝和米线我一搬不放调料。
德宏柠檬撒 撒撇，是傣语，就是凉拌各种肉类的意思柠檬撒是其中的一种，用德宏瑞丽的柠檬汁做调味料，是一种非常开胃的凉拌 美食 云南省的德宏州是世界上柠檬种植最适宜的地域之一，德宏的柠檬是中国地理标志之一，尤其是瑞丽柠檬，果。
泡鲁达是著名的缅甸泰国甜品起初是在缅甸泰国等东南亚国家流行，后来逐渐传到云南德宏芒市德宏瑞丽景洪等地方甜中带有椰香泡乳达用西米大西米紫米木瓜冻缅甸炼乳特制奶油面包干新鲜椰丝加上碎冰块做成。
豪甩是云南德宏傣家的风味小吃，“豪甩”是傣语，“saai”，是带状物的意思不过吃的时候，需要加稀豆粉这种吃法在普洱也有，也是米干配稀豆粉来吃的这种配稀豆粉的吃法，在云南非常普遍，米线也是可以配稀豆粉的只。
盈江县美食有德宏香软米盈江竹筒饭德宏傣味盈江草果毫甩等1德宏香软米德宏香软米是云南德宏州盈江县的特产云南软米品种主要分布在德宏红河文山保山临沧等地州的11个县，分布海拔大多集中在800到1000。
1菠萝饭 菠萝饭，又叫凤梨饭，是傣族的一种特色美食，在营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力它形式可爱，色彩丰富，香甜可口，很受广大食客们 2傣味糯粽 孟定糯米，用野生苕帚叶包扎蒸煮，配上傣族手工红糖熬制。
8德宏傣族菜热带水果9昭通天麻炖鸡10曲靖宣威火腿，核桃，土豆味道特别11文山三七炖鸡酸汤鸡野生菌12红河蒙自过桥米线建水烧豆腐13玉溪江川三道菜抗浪鱼铜锅鱼小卷。
