1、咸菜蒸肉 做法及步骤 原料酸菜梗萝卜干五花肉姜葱特色适合上班族的快手菜操作1准备好所有的材料，洗净备用2先将五花肉切成薄片用姜丝生粉酱油食用油腌制一会酸菜梗切成小丁，挤出水份3将；步骤 1 五花肉切块，红烧肉那么大的块就可以酸菜泡水沥干备用，选好酸菜是这个菜好吃的关键，选的时候，要看酸菜干净，闻起来很香2 热锅冷油，把沥干水的酸菜倒进锅里大火快炒，放适量的盐和辣椒粉调味，炒得很香；五花肉炖酸菜 原料 五花肉750克酸白菜适量粉丝 辅料 葱姜大料辣椒盐鸡精 小料 芝麻酱腐乳辣油糖芝麻鸡精 醋 做法 1五花肉切片，捞干 2酸白菜洗净，切细丝 3锅中加水；明白了制作酸菜的三个要点，那么接下来就和大家分享如何制作家常的腌制酸菜方法吧第一步把新鲜买来的芥菜清洗干净，放在阳光下晒2至3天，让芥菜的水分晒干，表面发皱第二步将晒干的芥菜对半切开，倒入食盐，用双手。
2、咸菜蒸肉的做法步骤 1 咸菜，自制的没用水泡，一直放在冰箱里的，不会太干 2 五花肉用冷水下锅煮半小时左右，捞起晾干水炒锅热油，把猪皮稍微炸成金黄色 3 切片，大小随意加老抽，鸡精，花椒粉入味不用放盐；东北菜的用料排骨 250克酸菜 300克料酒 1勺葱 1根盐 少许蚝油 2勺姜片 3片做法步骤1排骨热水下锅焯出血沫，冷水冲干净我买的粮食喂养的黑猪，嘌呤很少放高压锅里，一勺料酒，几个姜片，压15；菜名咸菜蒸肉 材料酸菜梗萝卜干五花肉姜葱 做法1准备好所有的材料，洗净备用 2先将五花肉切成薄片用姜丝生粉酱油食用油腌制一会酸菜梗切成小丁，挤出水份3将盘子底部铺上一层切好的酸菜。
3、盐 料酒 老抽 味精 辣椒粉 酸菜蒸肉的做法 五花肉切片 干酸菜温水泡发洗净以排菜酸菜最佳 锅内放少许油，放入生姜与干辣椒煸香 放入五花肉翻炒 五花肉中加料酒去腥，加少许盐 五花肉炒出肉香味后加入干酸菜 翻炒，随。
4、做法流程一将鱼洗净，头剖开，用刀取下两扇鱼肉，鱼骨切成块，鱼肉斜刀改成薄片酸菜切薄片鸡蛋取清与干细豆粉调成蛋清豆粉流程二鱼片加盐姜片葱节料酒码味后，再用蛋清豆粉拌匀流程三炒锅下油烧；肉类菜谱大全家常菜做法，在我们的生活中充斥着各个各样的饮食，大家也都知道，大部分的饮食对我们的身体也是有影响的，每种饮食都有不一样的价值，以下肉类菜谱大全家常菜做法 肉类菜谱大全家常菜做法1 1红烧肉烧鲍鱼 食材五花；操 作 1将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片2坐锅点火倒入油，放葱姜海米酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉丝，加盐鸡精胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可－ ·；把猪肉清洗干净，然后切成薄片，放到碗中，加姜丝小米辣老干妈酱生抽料酒腌制十几分钟然后和咸头菜丝混合均匀，放到碟子压整齐再放置水开的蒸锅里大火蒸15分钟左右非常美味好吃的咸头菜蒸猪肉就做好了。
5、酸菜粉条五花肉做法1买来的酸菜反复冲洗干净，攥掉水分，五花肉切薄片，葱姜切碎，宽粉条提前温水浸泡变软2炒锅加入适量的油，爆香花椒粒八角香叶，炸糊捞出扔掉，爆香葱姜，加入酸菜煸炒，加入适量多的水3；翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜土豆和粉条，加小碗中配好的料再多加一小碗水，淹过一半的菜就可以，加盖，改中火炖十分钟后，就可以出锅啦注意炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜扮相和口感炖排骨汤做法。
6、1将干腌菜洗净，适当切碎2猪五花肉洗净后，切大段放入沸水锅中焯烫至熟烂3捞出沥干水分，再放适量生抽料酒，略腌渍片刻4锅中倒入食用油，烧至六成热时下入腌渍好的五花肉炸至酱色5锅留底油，放入干。
