1嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求如龙井之“光扁平直”，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别锋苗好，白毫显露；分辨茶叶的好坏可以参考以下方法识别茶叶的好坏可以从其外形色泽味道来评价，，绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽；1外观，品质好的茶叶色泽明亮，均整统一，品质差的茶叶色泽暗沉发黑，细碎不整看着都新鲜 2茶香，品质好的茶叶冲泡后香气清鲜馥郁，品质差的茶叶冲泡后香气刺鼻难闻闻着鲜香浓郁 3茶汤，品质好的茶叶冲泡后茶汤；汤色汤色是指茶叶冲泡后茶汤所呈现的色泽，分正常色劣变色陈变色三种正常色，指正常采制条件下制成的茶，冲泡后茶汤呈现该有的正常颜色比如，绿茶或青茶冲泡后呈现绿色或绿中带浅黄也称鹅黄色红茶则呈现红汤。
一看外观 好的茶叶从表面看色泽鲜丽，纹路统一，里面不会掺杂一些除了茶叶之外的其它东西，不会有碎叶坏的茶叶一般有发黑的情况，色泽纹路不太好二闻茶香 好的茶叶闻起来非常香，但不是那种掺杂大量香精的那种香；一如何判断茶叶的好坏可以通过茶叶的色泽醇香以及品茶的口感来判断好的茶叶泡出来的茶汤是色泽鲜明，没有碎末，并且在适宜的水温下冲泡，茶叶的香气就能够瞬间的散发出来喝茶的时候，在入口的一瞬间，就能够品味茶叶；好茶的茶叶标准一汤色透亮 这是最直观判断是否是好茶的标准，不管茶汤是红绿黑白黄，关键要“透亮”汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明1茶叶的制作工艺优良，无碎未2储存条件良好，没有灰尘，也没；辨别茶叶的好坏最简单方法1看看干茶 大家都知道在买茶时要看干茶，很多人都不知道该怎么看，我们看干茶的干燥程度和净度，一般好茶的干茶都非常干燥，轻轻一捏便会碎，而且茶叶本身也没有多少茶叶碎渣。
如何分辨市面上茶品质的好坏好茶都有哪些共同特点1看茶汤的颜色要看茶汤的速度，清晰度，亮度茶的一个很好的特点就是茶汤颜色和度量都很清晰，看起来根本不会掺杂珍珠通过茶汤的颜色来辨别茶叶的好坏是最；1好茶的汤色一般是透亮的明亮的，泡出来的茶汤汤色透亮，没有杂质不仅说明这是一个好茶，还可以说明茶叶的制作工艺比较优良，没有碎末，茶叶保存的比较良好，没有灰尘也没有霉变，茶叶当中的营养物质也比较丰富，并且在；1看形状 茶的形状有多种，条形茶扁形茶卷曲条形针形茶片形茶雀舌茶等，不同形状茶之间本身并没有好坏之分，关键是要看茶条索或颗粒的松紧身骨的轻重 茶叶条索的松紧和身骨的轻重与茶叶的嫩度直接相关；如何判断茶叶的#39好坏 1嫩度 一般嫩度好的茶叶，符合外形要求光扁平直不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只；劣质茶的茶汤，大多如同雾霾天一般第五，品尝茶汤小口啜饮，感受茶汤的香气是否纯净，口感是否稠滑，滋味是否足够，这些都能对茶叶品质进行判断第六，观察叶底喝完茶之后，还可以看一看叶底的状况好茶的叶底，软亮。
2看茶汤 喝茶要先烫一下，放到茶具里面后，可以根据茶叶的颜色来判断，不管是什么茶，只要生产标准符合，品质有保障，泡出来的茶汤都是清澈明亮的，不会变得浑浊暗淡没有光泽3闻茶香 好的茶叶闻起来非常香，但不是。
1好的茶叶汤色要透亮，这是最直观判断是否是好茶的标准不管茶汤是红绿黑白黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明茶叶的制作工艺优良，无碎未储存条件良好，没有灰尘，也没霉变茶的。
