落花生蔷薇目豆科，落花生属的一年生草本植物根部有丰富的根瘤茎和分枝均有棱，叶纸质对生叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛叶脉边缘互相联结成网状花长约8毫米苞片披针形。
2022年10月18日，昌吉农高区农业科技创新局相关负责人介绍，园区引进的优质高产花生新品种为新花18号，该品种具有出苗整齐，生长稳健，抗旱性抗涝性较强等优点，籽仁含油量高达5644%是昌吉种植花生的最多产地，经过测产。
河北省大名县是中国花生之乡该县花生面积总产在全省均居第一，单产高出全国水平457公斤2002年被河北省农业厅命名为“河北花生之乡”2000年以来，全县花生种植面积始终保持在48万亩以上，2004年全县花生种植面积48。
花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“落花生”或“长生果”花生是一年生草本植物起源于南美洲热带亚热带地区约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展现在全国各地均有种植，主要分布于辽宁山东河北河南。
