我选用的是呼伦贝尔南屯的草原牛，新鲜且缩水率不高2牛肉如果油炸时间控制在23分钟，太久肉质会柴，口感欠佳3辣椒自己酌情添加，喜欢辣的可以多加，糖多一点会鲜4配点坚果口感更好，好一个下酒菜。
平常在家里面喜欢自己动手做饭的朋友，真的可以去试一下了，因为他的方法真的很简单，肉丝香脆又很入味，特别的好吃我们要准备食材，猪肉，青椒，红椒，香菜，大葱，生姜，泡椒，红干椒在调料的方面，我们准备食盐。
麻辣鸡肉这道菜的主要食材是辣椒与鸡肉，菜肴的成品效果是色泽红亮，香辣味浓，对于爱吃辣的人来说，这道菜绝对是一道美味又可口的下酒下饭菜麻辣鸡块，是一道非常好吃的肉类菜品麻辣味浓感香味美，很多人喜欢吃麻辣鸡。
将一些蔬菜剁成小块，和肉一起翻炒，煮几分钟满足食欲调料可选，咸鲜甜辣都可以放进去，会有不同的味道这道菜用的配菜是黄瓜生菜胡萝卜经常吃黄瓜可以预防肿瘤，抗衰老除此之外，黄瓜还有降血糖。
凉拌麻辣肉的做法 主料 卤牛肉 1块 辅料 芝麻 1把 香菜 2根 卤汁 2汤勺 芝麻油 1汤勺 步骤 1卤牛肉做法请点击一大块，后面是一点卤汁 配料炒香的芝麻一把今天没放花生碎，最好也放一点，香菜两小根。
