用料 酸奶 200 克 牛奶 1000 克 厨房小白的自制酸奶的做法 酸奶机内胆+盖子消毒，找一个干净无油汤锅，注满清水大火煮沸，把内胆和盖子放进去沸水杀菌，找一个长柄餐勺也消毒不必全放进去，这里的作用是。
家庭自制酸奶的方法 现在牛奶已成了许多家庭餐桌上的必备品，那么怎样在家自制酸奶呢？现将其制作方法介绍如下l购买一瓶酸牛奶作为菌种一瓶酸奶可以接种五瓶鲜奶2准备好奶锅一个，搅拌的勺或筷子一副，厚瓷。
凝固证明发酵成功凝固后，将瓷灌放入冷水中冷却然后重新包裹保鲜膜，放入冰箱储藏建议在24天内使用完毕温馨提示在加热牛奶时，要注意防止牛奶外溢在食用自制酸奶时，可根据个人口味，适当添加糖或者蜂蜜。
