1将备好的儿菜清洗干净，掰开切片，放入密封容器内2加入食盐均匀搅拌，放在干燥通风处腌制34天时间3水份出来后，倒出来，将水份沥干，加入花椒面胡椒面鸡精均匀搅拌4放在干净的户外，让太阳曝晒12天。
1材料儿菜800克盐适量白醋300克糖200克2儿菜用手一个一个把小的儿菜头掰下，洗净3把儿菜切小入盆里加入适量盐腌制半天，上面最好压上重物4会看到压出了好多汁水，把水倒掉后，用冷开水冲洗。
超简单的腌儿菜的做法 儿菜，蒜瓣，小米辣洗净，晾干水分待用儿菜切片蒜瓣切碎不要特别碎，小米辣切辣椒圈儿菜放入适量盐，腌制23小时盐腌制后的儿菜捞入容器，放入蒜块，小米辣辣椒圈倒入薄盐生抽。
1腌制儿菜时要准备1000颗新鲜儿菜，食用盐和鸡精以及芝麻油和红糖都要适量准备一些把准备好的儿菜掰成块状，放在流水下，认真冲洗干净，再把它的老皮削掉，切成片状，沥干表面水分后备用2取一个干净的盆里面放入。
步骤 1儿菜洗干净后切成条备用 2将切好的儿菜条放到筛子里放在阳台上晒几天，等他水分基本干了就行了3然后将晒好的菜干洗赶紧放到一个大碗了，加盐，码味 4码味后的菜干放到一个密封的盒子里让他入味 5两。
腌儿菜的做法 1儿菜洗干净后切成条备用 2将切好的儿菜条放到筛子里放在阳台上晒几天，等他水分基本干了就行了3然后将晒好的菜干洗赶紧放到一个大碗了，加盐，码味 4码味后的菜干放到一个密封的盒子里让他。
腌儿菜泡菜的做法步骤 步骤 1 儿菜掰下嫩的芽，清洗，晾干一天左右步骤 2 倒一锅水12升，香叶八角桂皮等加入，烧开，放凉挑去香叶等步骤 3 瓶子在蒸锅上倒扣消毒5分钟步骤 4 晾干的儿菜纸巾再吸干。
儿菜怎么腌制 用料 主料儿菜800克 辅料盐适量白醋300克糖200克 腌儿菜的做法 1买回的儿菜 请点击输入图片描述 2用手一个一个把小的儿菜头掰下，洗净 请点击输入图片描述 3把儿菜切小 请点击输入图片。
纠正一下，如何腌制耳菜，但正确的应该是“腌儿菜”，做法如下主料儿菜芥菜头500g 调料食盐适量，红糖两勺，花椒粉一勺，辣椒粉适量 做法1儿菜洗干净后切成条备用2将切好的儿菜条放到筛子里放在。
一般一斤腌菜1两盐 超级简单的腊菜 脆用料 1买菜这步其实非常重要，挑嫩的新鲜的买，好食材是成功的一半鲜嫩的菜洗的时候感觉油滑滑的像婴儿的皮肤2把菜洗净，晾干，有太阳晒更好，晒干后再泡会更脆。
清炒儿菜 主料儿菜数颗辅料植物油适量葱花少许盐少许水适量1儿菜选择大小均匀的，清洗干净2根据儿菜的大小，将其对半切，再分别切23块3炒锅中倒适量油，热锅温油，将葱花煸炒出香味4。
腌儿菜的做法一 材料儿菜800克盐适量白醋300克糖200克 做法1儿菜用手一个一个把小的儿菜头掰下，洗净2把儿菜切小入盆里加入适量盐腌制半天，上面最好压上重物3会看到压出了好多汁水，把水倒掉。
腌儿菜的做法1把菜一个个掰下来，去掉根部的老皮，然后洗干净，切成薄片2晒个大概两天左右的时间洗干净，码盐多放点，抓匀，放置一段时间让它入味3把多余的盐洗掉，然后再风干，也可以用烤箱低温把水汽。
儿菜做成榨菜步骤1儿菜切成小条，放盐拌匀，放一晚2第二天早上已经软软的缩水了，用手挤一挤放在纱布里裹着3拿个重物来压住压两天把水分压干4压两天或者拧干后拿出尝尝盐味，觉得可以了就加辣椒面。
腌拌儿菜脆爽麻辣 制作方法缘小妹1 20200217 75人看过 这段疫情期间在家里蹲，吃肉吃腻了，突然想吃这个拌儿菜，麻辣脆爽，下饭神菜这种腌拌方法当天便可吃到，不像晾晒之后拌的时间较长按照我给的步骤。
