1、1颜色成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴白霜不明显或没有白霜，说明存放过久不新鲜如果呈现黒色，说明是假冒的2形状天然蓝莓并不大，果实平均重05～25g，最。
2、1蓝莓果的顶部通常是光秃秃的用纸擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的 2好的蓝莓圆润大小均匀，表皮细滑不黏手大小不匀表皮粗糙的说明发育不良，不宜选购3好的蓝莓香气馥郁，尝。
3、不是看颜色，是看形状的 蓝莓和话梅完全是毫不相干的东西蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽悦目蓝色并被1层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小蓝莓果实平均重05～25g，最大重5g，可食率为100%。
4、1新鲜蓝莓的外表一般是深紫色或蓝黑色，表面还会有一层薄白霜变质的蓝莓外表看起来软趴趴的，白霜也不是很明显，甚至可能还会出现白毛，装蓝莓的盒底还会有汁液溢出2新鲜蓝莓一般会有果香，如果蓝莓闻起来没有味道。
5、1树上采摘的蓝莓外表有一层白色的果霜，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有蓝莓新鲜度就差，这样的就不要买了，然后看蓝莓盒底部，有粉色液体说明盒内有烂果2清新的味道蓝莓一定是好的蓝莓3蓝莓在购买的。
6、1查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有，蓝莓新鲜度就差2查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果在日本的高档超市，蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉在香港超市，鲜果。
7、蓝莓的识别与颜色的关系不大，紫色的和紫红色的都有，主要的特征如下1外形蓝莓顶部有小花一样的开口，话梅等梅类则没有2颜色成熟蓝莓呈紫色紫红色或者紫黑色3内核蓝莓鲜果主要的特征是没有核，而是很。
8、1看外观一般新鲜的蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色，而且表面还有一层薄薄的白霜，而已经变质的蓝莓看起来会有些软趴趴的，白霜也不明显，甚至可能还会出现长白毛的情况，而且在装蓝莓额盒底可以看到有汁液溢出2闻气味。
9、一看蓝莓个体较小，果子呈圆形，而黑加仑个体比蓝莓大，果子呈椭圆形而且很多卖假蓝莓的商家并不会把果蒂的根去掉而实际真正的蓝莓采摘下来是不会带根的二品蓝莓吃起来果皮较薄且籽小易咀嚼，甜中带酸。
10、1蓝莓干也是蓝莓，看外形粘粘糊糊，没有蓝莓外形的，建议别买2外表太亮的，别买，他添加了植物油和大量的糖分3泡在水里出颜色，不能判断真假，只能判断是否有添加色素人工色素弄在纸巾上和真正的水果颜色是。
11、判断蓝莓干真假是否有添加物的方法如下1外形蓝莓顶部有小花一样的开口，话梅等梅类则没有外表太亮的，是添加了植物油和大量的糖分2颜色成熟蓝莓呈紫色紫红色或者紫黑色泡在水里出颜色有添加色素简单的。
12、2看花朵我们可以通过花也能进行鉴定蓝莓苗的真假，蓝莓的花朵是白色的，比较有特征的就是蓝莓的花朵不是张开的，而是类似直筒状的像内张开的，花朵香外张开的就不是的 3看根系看蓝莓的根，蓝莓的根除了主根外。
13、看外观新鲜蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色，表面有一层白霜，变质蓝莓形体较软，白霜不明显，甚至出现长白毛的情况闻气味新鲜蓝莓有一股淡淡的果香，变质蓝莓没有明显气味或者是有腐味尝味道新鲜蓝莓酸甜适中，汁水。
14、4在清水里面泡蓝莓干，上面有灰灰的漂浮物的，不要要买，那是加了防腐剂的蓝莓干如何鉴别是真是假2 蓝莓干怎么做 1蓝莓在做的时候，需要准备适量的新鲜蓝莓，把它用清水洗净以后，量款表面的水分，然后再准备。
15、1看外观新鲜蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色，表面有一层白霜，变质蓝莓形体较软，白霜不明显，甚至出现长白毛的情况2闻气味新鲜蓝莓有一股淡淡的果香，变质蓝莓没有明显气味或者是有腐味3尝味道新鲜蓝莓酸甜。
