1、瓜花酿贺州最具有代表性的酿菜是瓜花酿，这个是用南瓜花做成的，好多地方都有酿这样做法的菜肴，而贺州更是用无酿不成席无酿不成餐无酿不成宴豆腐酿苦瓜酿瓜花酿，茄子酿辣椒酿藕酿，笋酿而瓜花酿算是。
2、黄田扣肉 贺州的扣肉属黄田最有名黄田扣肉与众不同的地方一是“双扣”，也就是两块没有切断的五花肉将油炸过的芋头包在里面，看起来似乎很肥，但吃起来清爽入口即化另一不同点是加了冰糖，但甜而不腻，口感独特。
3、3瓜花酿 贺州最具有代表性的酿菜是瓜花酿，好多地方都有quot酿quot这样做法的菜肴，而贺州更是用无酿不成席无酿不成餐无酿不成宴豆腐酿苦瓜酿瓜花酿，茄子酿辣椒酿藕酿，笋酿而瓜花酿算是最经典的一。
4、1瑶族烟熏腊肉是广西贺州当地的特色风味美食，主产于贺州市富川瑶族自治县 产品特性瑶族烟熏腊肉采用原汁原味的农家土猪肉为原料，配上瑶家特有的米酒腌制，打造出的健康腊肉具有肉香味浓，口感好，肥而不腻的特点，使。
5、我老家是广西贺州那里有许多美食，其中一些比较有代表性的美食如下1鸡血粉鸡血粉是贺州的一道传统名吃，由米粉鸡血鲜汤猪肉花生碎醋辣椒油等组成，具有酸辣鲜香的特点2牛肉米粉牛肉米粉是贺州。
6、贺州的雪蛤汤是一道非常有特色的美食它由雪蛤鸡肉冬菇龙眼肉等多种食材熬制而成雪蛤是一种营养丰富的特产，含有多种氨基酸和胶原蛋白，对美容有很好的效果食用雪蛤有助于滋阴润燥，提高免疫力而鸡肉则是补充。
7、1荷叶饭，是贺州传统美食，米饭香糯荷香可口2三角包，又名粉角，是广西贺州市的特色小吃之一，三角包层次感强，加蘸汁即可食用，吃起来口感爽滑，香鲜可口3马峰凉粉，是贺州特色小吃，入口清凉消暑佳品4。
8、贺州味道特色美食评选出百姓最喜爱的贺州十大金牌小吃公会牛肠酸马峰凉粉大肚糍红花油茶牛杂粥艾糍油炸桂江鱼仔田螺煲灰水粽还有粉角这些就是贺州的特色美食啦，人流网希望对您有帮助小吃是一类在口味上。
9、贺州的菜酿具有地域特色，如大宁的豆腐酿，必须是用宁江水制作的豆腐才别具风味传说中宁江上有一块巨大的四方豆腐石，祖传大宁豆腐的加工方法是用宁江水浸泡过的黄豆用石磨磨成生豆浆煮熟后，再用取自宁江的巨石重压。
10、1富川脐橙富川脐橙是贺州特产，富川脐橙色泽鲜艳，肉质甘甜脆嫩可口，是品质一流的水果，富川脐橙被誉为“第一好吃脐橙”2客家盐酒鸡客家盐酒鸡是广西贺州的特色菜肴，选用阉鸡为主要原料，做盐酒鸡所使用的米酒。
11、簸箕宴是贺州传统的客家和瑶族的盛宴在农村，簸箕几乎家家都有，晒东西揉面做糍粑，几乎事事离不开它用簸箕传送美食，方便，齐全，也成为了贺州人饮食习俗之一簸箕宴非常丰盛，非常多的菜品，非常好吃，簸箕宴是。
12、2鸡肉串鸡肉串是贺州烧烤中的另一道特色美食，制作方法与羊肉串类似，但口感更为细嫩3牛肉串贺州的牛肉串也很有名，同样是炭火烤制，肉质鲜嫩味道香浓4鱼翅串鱼翅串是贺州比较特别的一种烧烤，将鱼翅串。
13、也就是当地人们口中的麻鸭，肉质跟上面的鸡简直不相上下这八步区不是鸡就是鸭的，这么一说有点小激动呢更多关于广西贺州有什么好吃的美食，进入html？zd。
14、贺州云集了三省的小吃，餐馆以粤菜为主，川菜湘菜鲁菜等中国国内名菜亦兼容杂陈，但黄田双扣肉牛红瓜花酿值得一尝各式的餐馆酒楼大排挡分布大街小巷，各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目，但在本地，有一样东西是。
15、贺州有几千年的历史，自然风光秀丽，名胜古迹众多它是中国最受欢迎的旅游城市之一贺州给人留下深刻印象的不仅仅是这里的美景，还有这里的饮食文化，让每一个来到贺州的旅行者都流连忘返，沉醉其中1油茶油茶是广西贺州。
16、莲藕马蹄瘦肉汤荷叶蒸鸡清蒸路花鱼莲藕蒸肉饼莲藕炒回锅肉莲藕炒肉片青椒莲藕丁瓜片莲藕炒蛋蒜茸炒时蔬 除此之外，老少皆知的美食还有 油茶 ，粘米粑 铜瓢糍跟我老家的“油果”有点相似，但味道有。
17、豆腐酿是昭平县的特色菜品之一黄姚豆腐酿的做法是把水豆腐抓烂揉碎，再用水豆腐把肉馅包在里面，慢慢小火放进锅里煎，半熟时捞起，沥干油，重新放进锅里加调料闷熟这样亨制的豆腐酿充分吸收汤汁，吃起来色香味俱全。
