米粉桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白细嫩圆滑爽口柔韧等，其主要以湿粉叉烧卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。
广西特色美食有柳州螺蛳粉桂林米粉南宁粉饺南宁老友粉黄姚豆腐酿1柳州螺蛳粉柳州螺蛳粉是柳州特色地方美食，从一种现煮堂食食品到袋装速食，柳州螺蛳粉从柳州的街头巷尾走向了全国各地甚至国外，迅速成为了网红。
4 芋头饼是广西传统的特色小吃，用芋头泥和糯米粉制成，口味浓郁，香甜可口5 狗肉火锅是广西独具特色的美食，独特的调料和鲜美的狗肉让它成为广西的一道独特风景线6 豆腐脑是广西地道的早餐小吃，以豆浆为主材，口感细腻滑爽。
桂广西素有多民族多文化交融的特点，也形成了非常丰富多样的美食文化以下是几个具有代表性的广西美食桂林米粉桂林米粉是以米为主要原材料制成，加配各种汤料和佐料，色彩诱人，入口鲜美螺蛳粉螺蛳粉是一种又。
1第一方面南宁老友粉南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉桂林米粉同为广西“三大米粉”其口味鲜辣汤料香浓，具有开胃解腻驱风散寒的独特功效老友粉源于老友面，其名来自一段两位老友间的故事。
广西美食特色小吃柠檬鸭这个鸭子是广西南宁武鸣一带的特色美味菜肴很多朋友都喜欢主要的食材就是鸭子还有酸辣椒酸芥头酸柠檬等配料，制作方法也较为简单，受到广泛欢迎。
一 广西柳州的螺蛳粉是广西最著名的传统特色风味小吃和臭豆腐一样，广西柳州的螺蛳粉也有着越臭越香的说法吃螺蛳粉的人主要分为两个极端，一种为吃了螺蛳粉之后欲罢不能，还想继续吃第2次的人另一种是闻到螺蛳。
1猪脚粉猪脚粉是广西特有的美食其中以钦州猪脚粉和北海猪脚粉为代表其他还有桂平猪脚粉，玉林猪脚粉，沅陵猪脚粉，梅田的猪脚粉等等，都是用当地特有的上好的宽米粉，配以调制好的熟猪脚做佐料而得名2梧州腊肠。
螺蛳粉螺蛳粉是广西南宁地区的另一道传统美食，也是广西非常有名的小吃之一它由螺蛳米粉豆腐皮花生碎香菜等食材组成，以浓郁的辣椒酱油等调料为特色螺蛳粉的口感丰富，辛辣爽口，是广西人最喜欢的一种小吃总。
4干捞粉干捞粉，也称干拌粉一种中国华南地区较常见的特色小吃，粉是烫过的，菜是凉的，汤汁酱料也是凉的，酸酸甜甜，爽滑清新，再盛一碗清汤，撒点小葱，即可食用5老友粉老友粉是广西南宁市及周边地区的。
我乃广西的，广西是一个多民族的地区，各民族都有自己的特色美食以下是广西较为著名的美食桂林米粉细长透亮的米粉，搭配热气腾腾的汤汁和各种配菜，口感细腻爽滑螺蛳粉以螺蛳为主料，加上米粉豆腐皮瘦肉片等。
一 特色“年味”1糖糕 糖糕，是广西春节美食“三件头”之首，有年年高升之意这是广西人过年必吃的年味之一，走亲访友少不了一般都是到市场购买，买回去再自己加工，无论是蒸还是煎，都很好吃，甜甜的糖糕能。
广西有许多美食值得推荐1 桂林米粉是广西桂林市的传统特色小吃，以豆腐丝瘦肉片葱花等为配料，清香爽口2 荔浦芋头糕是一道广西传统甜品，以荔浦芋头为主要材料，加入糯米粉白糖等制成，软糯香甜3 马蹄。
我家乡是桂林的，大家都知道桂林是中国广西壮族自治区的一座城市，以其美丽的山水风光和丰富的民族文化而闻名桂林的美食也是其一大特色，以下是一些著名的桂林美食1桂林米粉桂林米粉是一道非常有名的当地特色小吃，它的。
桂林米粉桂林米粉是广西最有名的美食之一，也是最受欢迎的美食之一这种美食口感细腻，清香爽口，味道鲜美，深受广西人民的喜爱桂林米粉是用高粱米制成的，经过研磨成粉，然后蒸熟，再加上各种配料，如猪肉牛肉鸡肉。
其做法是用猪血，糯米和花生制作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不错，而且便宜实惠，是道非常不错的特色小吃6海虾仔饼可是广西北海特别著名的一个小吃，口味独特，有着炸面的香脆，还有着美味虾仁的鲜味。
