站在大丸前，
細心看看我的路。
再下個車站，
到天后，
當然最好。
一首《下一站天后》，会勾起你對铜锣湾多少的记忆？每个地方都有属于它自己的地标，你心目中的铜锣湾地标是什么？SOGO？时代广场？百德新街？
对于土生土长的铜锣湾人来说，记忆最深刻的，那就非大丸这个已经不存在的地标莫属了。站在大丸前嘅“大丸”到底是个什么地方？对铜锣湾的发展曾经带来多大影响？今日，就让我们伴着一首《下一站天后》，一起带大家走进铜锣湾的记忆当中！
今天的百德新街，名店林立！但在60年代之前，这里只有劳苦大众的搬运货仓和码头！以前从百德新街走进来的这一段路，全都是货仓。1960年11月3日，全港第一间日资百貨大丸开幕，吸引咗上万名市民围观，这样奠定了它日后成为铜锣湾地标的基础！
日本大丸公司的到來，开启了香港百貨可以给客戶触摸挑选商品的新时代！讲到香港普罗大众想享受顾客至上的服務，就一定要从铜锣湾说起！在大丸到来之前，大家去国货公司就一定会有这样的感受服务员对你总是爱理不理的样子，问多两句就说你到底是不是买的！
日本百貨公司最早期给人最大的印象，那必须是服务态度！在你进去时，相信不少人都会吓了一跳，因为大丸有一大帮工作人员在列队鞠躬欢迎您的光顾。大丸除了引入顾客至上的理念之外，还开启了不二价、设有试吃摊位、提供送货服务、美容服务等先河，为香港消費文化带来翻天腹地的变化！
大丸为香港掀起一股东瀛消費风，之后日资百貨松坂屋、三越、崇光也都进驻铜锣湾，让这一区有小銀座及小日本之称。时至今日，日本依然是香港人的第一旅游目的地之选，与这么多年很好的服务理念沉淀是绝对分不开的！
小时候，星期六日能够跟家里人走走铜锣湾的几家日本百货公司，就算只看不买就已经很开心了！不过好景不长，1998年12月31日，香港第一家日資百貨大丸宣佈在香港结业！90年代租金变化巨大，最貴时候一间店的铺租都要300万，数目相当惊人！
日资百货的撤离，标志着铜锣湾进入商场化的年代！巨型商场陆续落成，地价租金亦连连上升！被成为港島第一街的羅素街，已成为全球第二貴铺租街道！想当年，它只是一条还曾被称为“老鼠街”的大排檔云集地方！
在霎東街经营了有40多年的云吞面店何洪記，在2011年也以一億港元卖出店鋪！小小间的店铺，都要上百万的租金，要卖多少碗才够交租？所以小吃小店在这里根本没有地方生存，只有去偏远地方发展。
不久將來，应该会有越来越多的小吃店，都难逃在铜锣湾消失的命运！消费行业注重推陳出新，作為消費龙头的铜锣湾，注定了地标要一直变化，这是它无奈而又不可抗拒的命运。
今期的铜锣湾“大丸”故事讲到这里。伴随着社會的高速發展，香港要历史，还是要金錢？这种问题，接下来会越来越多。与此相比，台湾还有很多工匠人物，在坚守着！但经济增长一直停滞不前的台湾，这种坚持又可以撑住多久？
还是如twins《下一站天后》结尾所言“其实心里最大理想，跟他归家为他唱”是这么简单的小心愿！
“各位听众，你们又是怎么觉得呢？”
@廣玩港食 （samueltse66）是我的公众号，以like a local的视角，双语频道的方式，向你讲述世界各地的地道美食、文创趣闻以及怀旧故事！貌似小事千种，潜伏大城暗动。环看四周小胡同，是窝心的触碰。期待与你一同，分享更多港台深广以及世界小故事！
往期内容
【怀旧老街】細數那些陪你長大的老街
【冷漠香港】探討香港當代社會嘅衝擊同矛盾
【香港郊游】香港古跡+地道美食+最美日落
【香港红叶】元朗大堂紅葉節最強攻略
【觅食台北】帶你游歷台北美食嘅無盡魅力
【深圳美食】2016深圳美食嘅十宗“最”
【深圳潮拍】閨蜜、情侶週末約會好地方
【文艺厦门】廈門最具文青、小眾嘅地方推薦
【过客别墅】從《過客別墅》中帶你回憶過去
【独自旅行】教你一個人的旅行也可以很精彩
