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抚顺特产 抚顺特产有哪些

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  • 2023-09-13 07:52
  • 来源:www.renliuw.cn
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  辽宁14市的地标美食来啦!激不激动,想想想吃?让文雍带你们一起做“吃货”~~~胖了不负责哦!

  

  沈阳西塔大冷面

  西塔大冷面是首批36家“沈阳老字号”之一。作为是传统朝鲜冷面。冷面是现压的,所以没有普通冷面的缺点,面条筋道却容易嚼,特殊熬制的汤头清凉,滋味十足。特别注意的是,其中的水泡菜是不放蒜的,更能体现面清爽的口感。

  

  大连海鲜焖子

  海鲜焖子作为大连的传统小吃,已经成了大连乃至辽宁人的心头好。它由地瓜粉熬制而成,凉粉配虾段、海螺片等海鲜做成。其中,海鲜的种类可以根据个人的爱好进行增减。一碗出锅,用料丰富,诚意满满,味道香喷喷!别具地方风味。

  

  鞍山牛庄馅饼

  关于牛庄馅饼的起源,大致有两种说法.而牛庄馅饼具有非常丰富的营养价值猪肉中含有维生素B1,如果吃肉时再伴一点大蒜,可以延长维生素B1在人体内停留的时间,对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳有重要的作用。

  

  抚顺麻辣拌

  抚顺麻辣拌是辽宁省抚顺市的特产,跟麻辣烫的原料很像。里面都有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等。不过是在煮完之后将水滤出,然后加以各种调料拌匀后食用,算是抚顺人的再发明。

  

  本溪小市羊汤

  说起本溪的特产,小市羊汤绝对不能被忽视。而且羊汤的做法也很简单,把葱、姜切片放入开水中,然后把羊肉切小块,放入开水中,煮一小时,30分钟大火,30分钟小火,盐适量。一小时后出锅,一锅香气十足的羊汤就做好了。食用时,汤汁呈乳白色,鲜美无比。

  

  丹东黄蚬子

  黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色。黄蚬子在烹饪中适宜于呛拌、白煮、清炒等多种方法。最好的吃法还是炭火烧烤为妙,将加工好的无沙黄蚬子放于炭火之上,红彤彤的炭火,黄灿灿的蚬子壳,热腾腾的水汽,无一不让人感到口水直流。

  北镇市沟帮子熏鸡

  沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,名“沟帮子熏鸡”,深受当地百姓及过往客商青睐,被誉为中国“四大名鸡”之首。

  

  营口盖州小串

  营口的当地小吃当属盖州小串!烧烤特色,物美价廉,性价比超高,吃过的都说好!

  

  阜新的清沟鱼宴

  阜新的清沟鱼宴可谓是名不虚传,鱼的种类众多草鱼、甲鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼……多达30余种,绝对是爱鱼人的天堂。鱼不仅多,而且肥,最大的能达到四十公斤。喜欢吃鱼的小伙伴来阜新一定不要错过这场鱼宴哦~

  辽阳塔糖

  作为辽宁省辽阳市历史悠久的汉族传统名点之一,辽阳塔糖一直备受大家青睐,算是当地的特色特产了。塔塘除了好吃,颜值也很高。有的像梅花,有的多孔,造型独特。吃起来香甜酥脆,百吃不厌。

  铁岭牛肉火勺

  牛肉火勺发源于铁岭地区,它的发明人是一位叫杨福的回民老人。火勺这种特色小吃至今有近百年历史。外地虽有火勺,但同铁岭地区的牛肉火勺外表大不相同,口味也大有区别。其特点是呈金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。

  朝阳(凌源)缸炉烧饼

  缸炉烧饼,用火炉烧缸制作的烧饼,叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一 种很独特的方法,它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光。这种烧饼的制法在火候上极讲究,因缸里呈凹形,凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆,上有花檐,大小同现在的芝麻烧饼差不多。

  盘锦河蟹

  盘锦河蟹产量巨大,物美价廉,肉质鲜美、吃法众多,深受盘锦人所喜爱。盘锦河蟹的挑选也有讲究先观外表,现色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺,符合青紫、白肚、金毛的条件。用手指压蟹足,足丰厚身为饱满。用手指轻敲眼睛附近,凡眼睛闪动灵活,一再口喷泡沫的,食味必鲜。

  

  葫芦岛石磨豆腐

  来葫芦岛旅游,一定要尝尝当地的绥中石磨豆腐。这是一款特别接地气的当地名吃,基本家家都会做。吃豆腐的时候可以根据个人口味配上大蒜末、韭菜花末、香菜末、辣椒末等等,然后将豆腐放进调好的调料里,就可以尽情享用啦!(图文内容来源于网络,版权归原创作者所有)

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