小花说
麻辣烫遍布南宁的大街小巷,但口味几乎没有太大差别,因为都是用麻辣、酸辣、老友辣等口味的酱料来调味。今天,小花就给大家推荐一家湖南麻辣烫,喜欢吃辣的看过来哦!
正宗湖南口味
大家都知道的,湖南口味就一个字辣!这家打着湖南招牌的麻辣烫可不是徒有虚名,能让你辣上心头!
看着麻辣锅,貌似并不会很辣,因为没怎么见红扑扑的辣椒油。可一吃起来,辣就上来了,只第一口辣味就从舌头窜到了喉咙,满满的都是辣椒的香味和辣味。
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可老板说,小花吃的还是不怎么辣的。小花只能说,如果再辣一点的话,真的承受不住了。
?
老板有个湖南的亲戚,就是在这个湖南亲戚的建议下,老板开了这家湖南味的麻辣烫。
老板曾经在湖南呆过很长时间,也深知湖南的味道。所以,完全是按照湖南风味打造的,就连辣椒都是从湖南运过来的,绝对辣得你封喉灌顶。
很多桂林、柳州的辣妹子,都找着来吃这家麻辣烫。
吃得爽!爽!爽!
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麻雀虽小,五脏俱全。两个小小的麻辣锅,里面可是泡着二三十种串串呀,鱼丸、牛肉丸、虾饺、鱼棒、干笋、黄花菜、海带……
而且,还有螺肉哦。小花吃了那么多家麻辣烫,螺肉确实少见。
各种串串吃下来,过瘾!肉丸从皮到馅都渗透着辣味,虾饺散发着虾的香气,干笋脆口有嚼劲,螺肉更是吃多少都不够。
不需要用嘴吸,不需要牙签挑,“咻”的一下吃完一串,爽得不是一丢丢,吃得简直停不下来。只不过,一只手得忙着擦鼻涕,因为真!的!很!辣!
小花了解到了老板做麻辣烫的秘诀串串煮熟之后,放在麻辣锅里泡两三个小时。
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老板说,泡过之后串串才会入味、好吃,不然就会没什么味道。所以,每天开卖之前,老板都得提前两三个小时把串串送进麻辣锅里泡着,让它们充分吸收汤汁。
是不是没看到小花拍酱料?那是因为根本没有酱料。老板说,麻辣锅就已经够味。
这家店才开不到一年,就拥有了大批忠实的粉丝。小花看到,有的顾客竟卯着劲劝说老板开通外卖服务,以方便他们组团订购。
可见,这家湖南麻辣烫是深得辣妹子的心啊!
正宗湖南益阳麻辣烫
地址建政路南一里13号
价格1元、1.5元、2元不等
营业时间12:00—凌晨1:00
饭桶桶/文图
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