马蹄酥是哪里的特产 马蹄酥，雅名“香饼”，是福建同安，江苏江阴 山西繁峙等地的著名传统小吃马蹄酥是由面粉揉合各种材料烘烤而成的酥饼，原为唐代的宫廷食品，后流传入民间，随着岁月流转，各个地方的马蹄酥也演变出不。
特产马蹄酥黄金香肉松文昌鱼花生酥厦门馅饼等等1马蹄酥为江阴传统特色糕点清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面该产品采用上等面粉赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成因成品四周厚中间薄。
马蹄酥是用上等面粉赤豆为原料，为入果仁为辅料，用糯米发酵后制成刚做出来的美味可口，松软适中马蹄酥是江阴有名的点心特产，马蹄酥具有清热利咽，化痰清渴痹热，湿中益气之功效，长期使用有养眼益寿的功能。
相传明朝万历年间，有位马开山在同安霞路街开了个铺子，制作一种油酥面皮内包饴糖馅的烘饼因形似马蹄，又是马开山所创，故称之为“马蹄酥”由于马蹄酥又脆又香，人们给它起了一个雅号“食香饼”清代诗人方王圭赞。
陕北特产一佳县马蹄酥 佳县马蹄酥是陕西佳县的传统名吃，有着悠久的历史，用精粉猪板油蜂蜜和白糖等为原料制成，所制作出来的马蹄酥色泽褐黄，纹层清晰，脆酥绵甜，是走亲访友时的特色佳品陕北特产二小米凉粉。
