徐州特色小吃有地锅鸡三刀子鸳鸯鸡把子肉霸王别姬羊肉滑脊徐州煎饼蜜制蜂糕徐州烙馍桂花山楂糕小孩酥糖盐豆等等1羊肉滑脊羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于苏菜系做好滑脊要选用。
蛙鱼的意思是蝌蚪之所以叫这个名字，是因为外形相似这道酸甜冷滑可口的美食，是很多徐州人的童年记忆酸甜，甜辣酱，红榨菜，最简单的组合却有着最惊艳的味道注意那块又红又破的榨菜，徐州以外很难看到这小小的调料。
2 黑咸菜 黑咸菜是辣菜疙瘩腌制好以后，放在土灶上乎个一天一夜而成，味道咸香，就粥，或者吃面条来上一口，都是相当的美味啊3 毛鸡蛋 徐州人爱吃毛鸡蛋，尤其以前在二院旁边的夜市里更是很多摊位在卖，我没吃过。
2烙馍卷馓子是当地十分具有风味的特色美食，将生馍烙熟后，涂上酱料，加上馓子咸菜等，口感丰富，美味可口，深受大众喜爱烙馍也可以卷入其他食材，有香椿拌豆腐羊肉串辣椒酱等等，每一种都独具风味，让人欲罢不能。
徐州特色美食1烙馍 徐州烙馍，是徐州著名的小吃，也是令徐州人百吃不厌的面食烙馍吃起来柔韧筋软有嚼头徐州烙馍面皮摊得极薄，当地人普遍的吃法就是烙馍卷馓子或依照个人口味卷上其它配菜，小把金丝蝴蝶馓卷入。
1羊方藏鱼羊方藏鱼属苏菜系，在中国传统古典菜中被称为第一名菜，至今已有4300年历史“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传，有人把它做成熟食品2霸王别姬徐州人民为纪念在推翻暴秦。
在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二3把子肉把子肉是将15CM长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起，再配上小菜打牌其中一同食用这道菜虽然看起来肥肉很多吃起来肥而不腻，很有嚼劲再配上一碗白米饭饭浇上美味鲜。
一徐州特色小吃 霸王别姬是江苏徐州地区的传统名菜徐州人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的英雄项羽，并怀念那位心系国运大义凛然的绝代佳人虞姬，创制了霸王别姬这道名菜，流传至今解放后，毛泽东刘少奇陈毅等党和国。
最经典的徐州米线，就是肉酱加榨菜蒜苗香菜，豪华一些的会加几片牛肉 徐州米线的肉酱一般都是店家自己熬制的，几乎每个店都有自己的特色 所以去徐州喝米线是不需要特别去挑地方的不过还是有一些有名的店铺，像传说中。
羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜，距今已经有4300多年的历史羊肉中放置处理好的鱼再加上调料进行烹饪让鱼肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鲜美入口能感受到羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩在徐州十大特色小吃。
蜜三刀是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一，羊方藏鱼，徐州地锅鸡，把子肉也是徐州中华名小吃之一八股油条是在徐州已有100多年历史。
地址泉山区湖东路水晶码头 蛙鱼 蛙鱼的意思是蝌蚪之所以叫这个名字，是因为外形相似这道酸甜冷滑可口的美食，是很多徐州人的童年记忆酸甜，甜辣酱，红榨菜，最简单的组合却有着最惊艳的味道注意那块又红又破的榨菜。
除了美食顺便再附上好玩的最顶的烙馍馍卷馓子，啥汤，包子油条，羊肉串 麻辣烫 米线二楼米线 蛙鱼13中附近有家不孬 杂串女人街后面路口有家可以 凉皮西安路王陵路交口西北角 富国街上也可以 下淀羊肉馆 东贺村羊肉馆 老头已。
山不高，就以仙命名，大概就是这样灵岩山不高，很有名这里是春秋时期夫差的宠妃时居住的地方石居住的皇家宫殿“官瓦宫”就建在这美丽宜人的灵岩山上遗址现为灵岩寺2云龙湖景区5A徐州云龙湖景区是当地。
羊方藏鱼大家可能对杨风葬于这道名菜不是特别的了解，只要是当地人的话就知道在古代就非常的出名而且是徐州典型的特色美食，发展到现在已经有几千年的历史了所以通过他的地位就能够发现他是徐州最受欢迎的美食，而且。
徐州美食马市街食它汤莲花井蛙鱼羊方藏鱼1马市街食它汤 饣它汤是徐州一带著名的民间小吃亦称“饣它汤”食它饣它汤是流行于江苏徐州河南夏邑安徽宿州及山东枣庄一带特有的早餐名点，传说起源于彭祖。
