1、云浮,又被称为石城,素有“石材王国”,“硫都”和“石都”之称,有“沙糖桔之乡”“无核黄皮之乡”的称誉除此之外,罗定新兴郁南等县城都有着自己独具特色的美食新兴裹蒸粽 新兴裹蒸粽在广东裹蒸粽中无;云浮美食\x0d\x0a \x0d\x0a勒竹田螺\x0d\x0a\x0d\x0a勒竹田螺是力竹镇“好好餐厅”的一道名茶,其选料上乘,味道鲜美,配料独特,驰名县内外力竹田螺的原料田螺来料来自于力竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。
2、2007年,罗定皱纱鱼腐被评为“云浮十大金牌名菜”2010年2月24日,中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局批准罗定皱纱鱼腐实施地理标志产品保护 在家乡,鱼腐的吃法可多了,提供一些供吃货们参考 1鱼腐刚出锅之后凉一会趁着皮脆;3虫草水鸭炖草龟是云浮市翠亨酒店的招牌菜之一,曾在全国烹饪比赛中获得金杯奖,在广州国际美食节获名牌美食金奖4金华玉树鸡三黄鸡用油汤浸熟,去骨起肉切块,然后码盘中芥兰焯水,过油后在鸡块旁围边锅中;6罗定皱纱鱼腐,又名罗定鱼腐,是广东省云浮市罗定地区的特色小吃,食之软滑可口,甘香味浓,风味独特7西江河鲜,是云浮特色美食,味道非常鲜美,十分好吃8酸笋焖鲶鱼,是云浮特色美食,鱼肉滑嫩十分鲜美9新兴;以其果肉丰厚,梅核小,人口爽脆而闻名,且含有极丰富之维生素C,以其研制的话梅,粒大肉厚,其味酸中带甜,人口香郁持久生津,盛夏时节泡以开水冲饮,更系有解暑润喉开胃之功用。
3、南乳花生云浮著名特产,挑选优质花生仁,配以五香粉八角南乳大蒜葱等,用传统工艺制作而成南乳花生开胃消食甘香酥脆风味浓郁,是传统风味小吃和送礼佳品茶洞豆腐云安区出产的茶洞豆腐是当地传统美食,营养;肠粉源于广东,目前已在全国传开,按地理口味区分较出名的有广州的西关肠粉 ,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜 3烧味 烧味是粤菜中的;虫草水鸭炖草龟 冬虫草水鸭炖草龟是云浮市翠亨酒店的招牌菜之一,曾在全国烹饪比赛中获得金杯奖,在广州国际美食节获名牌美食金奖新兴裹蒸粽 新兴裹蒸粽是广东省云浮市新兴县的特产新兴裹蒸粽,以软香滑取胜,尤其;云浮美食连滩酿豆腐 豆腐,古称黎祁据明朝李时珍本草纲目载始于淮南王刘安公元前179~122豆腐一词见于文字记载,则始于宋朝十一世纪末,寇宗本草衍义中有“生大豆又可 为腐,食之”宋代大诗人苏东坡亦有“煮豆。
4、簕鼓鸡 簕鼓鸡故称之为大湾簕鼓鸡,是云浮的四大美食之一,也是历史悠久的一道传统美食当地人在过年过节的时候,是会把这道菜用来招待客人,簕鼓鸡的制作方法和其它鸡的方法会比较的不一样,主要是用簕鼓草把鸡肉;1新兴炒田螺新兴炒田螺,是云浮境内新兴县的一种特色美食当地炒田螺的工艺也非常考究,主要经过洗螺拑螺尾炒螺三个工序完成因为新兴人炒田螺喜欢用豉椒和紫苏叶丝,所以成菜后其肉鲜美百食不厌,一直是新兴;其实除了这三样,还有很多很多美食,我觉得美食也是很好代表家乡特色的一个象征 我爱我的家乡,我爱这里的一花一草一木,,我也深爱着家乡的所有美食 家乡的美食作文3 我的家乡广东云浮,虽然家乡不是什么繁华的大城市,也没有;肠粉按地理口味区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉澄海肠粉饶平肠粉惠来肠粉等广州的肠粉呈现透明状,口感比较Q弹,一般。
5、配料独特,驰名县内外簕竹田螺的原料田螺来料来自于簕竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类5,天堂狗肉 天堂狗肉的吃法是有一番讲究的,在选料上,普遍有“一黄二黑三花四白”,认为黄狗的肉最香,白狗肉的肉最猩。