1天水的特产有甘谷酥圈圈猪油盒甘谷辣椒花牛苹果天水呱呱等酥圈圈是甘肃甘谷县的一道传统小吃2以精细白面为主料，用上等胡麻油配以各味香料，精工制作而成酥圈圈烤成出锅时，香气扑鼻，诱人垂涎，往往不。
王明玖是清朝末年伏羌有名的厨师，以制作南式点心和酥圈圈而出名他制作的点心酥圈圈做工考究，点心甜而不腻，很适合当地的口味，因而方圆百里名声远播2天水捞捞 天水捞捞又称为荞麦凉粉，是天水地区的一道传统小吃。
天水是个好地方至于特产哦就呱呱面皮那些了还有浆水面就那些东西了人文始祖算吧去旅游蛮好的而且气候很好四季分明俗称 “小江南”。
甘谷大葱，甘肃省天水市甘谷县特产，甘谷大葱是甘谷县蔬菜的主打产品之一，是甘谷县的特色农业产品甘谷县位于甘肃省东南部，典型的大陆性季风气候，空气较干燥，土壤主要为黄绵土，垆土和淀土，适宜大葱的生长发育2秦州。
天水花牛苹果好吃天水“花牛苹果“，是甘肃省天水市秦州区麦积区清水县甘谷县秦安县部分宜植地区特产，为中国国家地理标志产品花牛苹果除元帅系产品质量上乘外，富士色香味也俱佳其产品肉质细，致密，松脆。
