豆腐脑也是山东临沂的美食之一临沂的豆腐脑是咸味的，豆腐脑里放好调料，然后往里加入满满的咸菜搅拌均匀大大地吃上一口，咸香的味道在味蕾中爆炸，一下就把人的精气神吃出来了山东临沂的特色早点除了能让人饱腹之外。
5蒜泥鱼 蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品，鱼肉滑嫩，极具鲁菜大鱼大肉的特点，香而不腻，蒜香与鱼鲜有机结合在一起，别具风味，风味独特是不可多得的美食参考资料来源百度百科临沂煎饼 百度百科蒙阴光棍鸡 百。
