1、花生汤是一种具有独特厦门风味的甜味唐家菜比较有名的是中山路的黄泽和花生汤，有50多年的历史了3鸭肉粥 来厦门的朋友要尝尝厦门的特色鸭肉粥同安区郁秀路的永凯鸭肉粥，是很多同安人的深夜粥店，从小吃到大的都。
2、厦门馅饼是厦门有着上百年历史的特色名点，是一款用优质面粉猪油上等绿豆制成的馅饼小吃，主要分为咸甜两种，甜馅是使用绿豆沙制作，咸馅则是使用肉丁制作，吃起来香酥可口，因口感香甜酥细湿润冰凉口味繁多，深受人。
3、厦门不仅是旅游城市，更是美食城市，有很多特色小吃，一是沙茶面，由虾干，鱼头，蒜头，葱头，老姜等十几种材料做成二是海蛎煎，海蛎煎是厦门特色小吃，主要材料就是海蛎，用油煎，炸即可三是厦门土笋冻，土笋冻其实是。
4、土冻笋是闽南地区厦门泉州一带的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，起源于福建泉州，在厦门比较火爆，出名土笋又名涂笋，是一种由特有产品加工而成的冻品相传发明人是民族英雄郑成功 它含有胶质，主原料是一种蠕虫。
5、厦门必吃十大美食如下1沙茶面，沙茶面是厦门著名小吃，闽菜小吃类，浓稠香郁的特制沙茶汤头，再配以自己喜欢的配料，鱿鱼花蛤鱼丸大肠豆腐泡等，连汤汁都可以喝个精光2海蛎煎，海蛎煎又名蚵仔煎蚝仔煎。
6、厦门的美食特产有沙茶面蚝干粥佛跳墙土笋冻海蛎等 厦门的美食特产介绍 1沙茶面 厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的，曾经一段时间，南洋华侨归乡，沙茶面逐渐兴起，变成了闽南人最常吃的食物之一如。
7、4鱼皮花生最早源于日本，因当年制作时在其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生20世纪20年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售，它以花生仁糕粉白糖淀粉等为主要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶成分，但。
8、听说很多人把厦门的姜母鸭叫做下饭之王姜母鸭里的姜母是老姜，鸭使用百天以上的低脂番鸭加入二十多位药材香料，淋上米酒和麻油，在老砂锅里慢炖，让鸭肉鸭骨酥烂入味，连姜都好吃，是温而不燥的药膳美食姜母鸭是。
9、3土冻笋土冻笋是闽南地区厦门泉州一带的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，起源于福建泉州，在厦门比较火爆，出名土笋又名涂笋，是一种由特有产品加工而成的冻品相传发明人是民族英雄郑成功它含有胶质，主原料。
10、2厦门沙爹面厦门沙爹面是厦门著名的小吃沙爹面汤红亮，咸辣，营养合理是很多游客必点的小吃之一3冻笋冻笋是厦门的传统小吃它含有胶质，它的肉鲜美可口是厦门冬春季节的时令美食4油炸五香油炸五香也是。
11、5鼎边糊，是厦门的特色风味小吃，其一般会与海蛎饼虾酥芋粿等一起配着食用，是当地的早点佳品其是用蚬子汁为汤，在锅里烧开取其鲜味，再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤。
12、5面线糊，一碗热乎的面线糊，既可以是揉醒睡眼惺忪的早餐，也可以是饥肠辘辘夜晚的宵夜，或者酣畅淋漓后的解酒小点心，似乎一天的任何时刻出现在餐桌上，都很合理6烧肉粽，烧肉粽是厦门的传统特色美食，肉粽以香菇。
13、厦门有什么美食好吃的厦门美食有哪些呢以下是我为大家搜集整理提供到的厦门美食，人流网希望对您有所帮助欢迎阅读参考学习鸡蛋搅散，加入大量新鲜海蛎，以油煎之，摊成一盘饼样上桌，再用厦门特产的甜 辣酱沾食海蛎的。
14、5厦门馅饼，馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉猪油上等绿豆制成制作时，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处更多关于去厦门旅游有哪些美食必吃。
15、姜母鸭在福建八闽地区都有，在厦门依然是热情不减，几乎所有的厦门市民都吃过这道美食，姜母鸭一般以套餐的形式出现，其吃法类似于北京的涮羊肉火锅“姜母鸭”上桌后，可随鸭心鸭肝鸭胗鸭肠鸭血水发粉丝。
16、厦门十大特色美食小吃有原巷口鱼丸海鲜大餐肉粽海蛎煎土笋冻叶氏麻糍烧仙草花生汤炸五香芋包1原巷口鱼丸 原巷口鱼丸是厦门本地特色的四大名小吃之一现在很多鱼丸都是用机器做的鱼丸，真正纯手工制造的。
17、31大灰狼美食馆镇邦路14号特色菜有台湾香蜜鸭海鲜酸辣汤百合炒板栗锅仔枝竹羊腩等 32 豆仔尾路的沙茶面和面线糊很不错，老厦门都知道 33 THE HOUSE 西餐厅，中山公园东门对面一个桑拿的小路进去，好象是什么宾馆的。
