说起揭阳乒乓粿，可谓历史悠久，闻名海内外1997年，在全国首届中华名小吃认定会上，揭阳乒乓粿被认定为“中华名小吃”，成为揭阳美食界的骄傲乒乓粿外呈扁圆形，粿皮半透明在其演变过程中，几易其名，曾有乌粿鼠。
普宁十大特产有蕉柑， 普宁豆酱， 里湖凉果 ，乌橄榄 ，青梅， 橄榄 ，油甘，豆干 ，普宁贵政台山茶叶罐，普宁竹蔗普宁位置位于广东揭阳蕉柑蕉柑为全国推广的10个柑桔优良品种之一普宁豆酱洪阳镇生产豆酱有150。
3揭阳还有很多有名的小吃，如榕城的乒乓粿揭东的埔田炒笋粿普宁的豆干普宁豆干是广东省揭阳市普宁周边的汉族民俗小吃，特产之一乒乓粿也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为。
广东的揭阳的普宁的特产 河婆菜糕，侣云寺连理秋枫奎地乌叶荔枝邹堂青皮梨华清竹笋狮头油甘普宁潮州柑普宁竹蔗高埔育梅惠来菠萝普宁橄榄永华茗茶潮州功夫茶揭阳乒乓果揭阳酱油新哼菜脯咸菜。
8普宁豆酱 普宁豆酱是揭阳普宁有名的特产酱料，当地生产豆酱有着150多年的历史普宁豆酱的色泽是金黄色的，里面富含蛋白质氨基酸等成分，口味也很是鲜香当地人在炒菜时都会放上一些普宁豆酱，那样做出来的菜肴会更加。
2普宁豆干 普宁豆干，是潮汕地区的民俗小吃，特产之一用大豆作主要原料，掺以薯粉石膏卤水制成的豆制品普宁市人烹调豆干的方法主要有煎焗炸等3种，油炸豆干更是普宁的民俗风味3揭阳乒乓粿是广东揭阳地区。
广东省揭阳市普宁市池尾镇松柏岭村 主要农产品有 生菜，水稻，花生，番薯，面线 这些算是特产了吧。
俗称“竹芽”我市竹笋主要为麻竹的嫩芽，以揭东县锡场镇和埔田镇所产最为有名揭阳竹笋具有壳薄肉厚，质细味甘，恬淡而鲜的特点，是宴席上的“山珍”靖海豆楫 惠来县靖海镇特产，用精选花生麦芽糖浆及其他配料。
