肥肠粉一直是成都众多小吃中最有特色的品种之一麻辣鲜爽，红艳可口，搭配特制的混合脂肪香肠，既可以当零食，也可以当正餐肥肠粉有“快餐”的特点4夫妻肺片 夫妻肺片，原名“夫妻废片”，不用肺属于川菜，四川汉族。
夫妻肺片夫妻肺片是一道传统的四川小吃，主要原料为牛肚和牛肉，切成薄片后以特制的辣椒酱和花椒粉拌匀，再撒上葱花花生碎等配料而成夫妻肺片口感麻辣香爽，是四川最受欢迎的小吃之一，四川美食以其独特的。
，还有一种很特别吃法很特别的四川小吃－烤羊肉串，这是属于川西文化的小吃，用的是当地生长的羊肉，切成小块然后放上特制调料和辣子，串起来搭在一个架子上，利用木炭或其他燃烧物加热，吃起来烤热的肉香和微微的。
你好川菜有很多著名的菜品，回锅肉，东波肘子，夫妻肺片，麻婆豆腐等等我最喜欢吃的川菜是麻婆豆腐它具有麻辣烫香酥嫩鲜活的特色，被奉为川菜经典，更是四川一道享誉国内外的四川名菜麻婆豆腐始创于。
5四川冒菜 冒菜是四川成都的特色美食快餐，即使用几十种中草药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，佐以独家秘制香料，汤香扑鼻，麻辣鲜香，既解馋又下饭，而且原料不限，可根据自己的喜好随意点取，荤素搭配，麻辣鲜香，既解。
1麻婆豆腐麻婆豆腐是四川传统美食之一，成都美食中的代表之一它选用豆腐为主料，搭配上麻辣的肉末酱汁，加上豆瓣酱花椒等多种调味品，鲜香辣口，咸鲜香辣味道醇厚，是一道非常下饭的菜品2回锅肉回锅肉是成都非常有名。
