1送灶粑粑 送灶粑粑是安徽的特色美食，是喜迎新年的必备佳品之一它是用梗米和糯米等食材制作而成的美味佳肴出锅后，香气浓郁，清香可口，每年当地人们都会做的吃食2合肥烘糕 合肥烘糕具有悠久的历史是安徽传统名糕之。
给大家推荐的美食就是黄山烧饼了，黄山烧饼其实是安徽一道非常有名的小吃，非常适合当做茶点和零食黄山烧饼外壳非常的酥脆，里面的馅料是由猪肉，梅干菜，芝麻和盐制成的，所以味道非常的香黄山烧饼很小一个，而且非常。
1格拉条 安徽省阜阳地区著名的传统小吃据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物餐馆老板特意做了一个格拉条 ，邀请苏轼到他的店里来加在卡拉条里的蔬菜叫京吉，也是当地的一道菜2黄山烧饼安徽黄山地区的特色点。
1李鸿章大杂烩 李鸿章大杂烩是经典的安徽名菜，采用鸡肉海参火腿等多种食材混合烹饪，因为李鸿章而得名此菜风靡全国，是采用多种食材一起烹饪而成的，菜跟李鸿章有关，故名李鸿章大杂烩李鸿章大杂烩这道菜很有。
蚌埠的烧饼加里脊还有合肥的三盒饺子，说到这里人流网小编的口水都快流下来了，如果有时间的朋友们可以去安徽尝一尝这些特色美食一安徽有哪些特色小吃1三河米饺三河米饺是安徽三河古镇的一种比较传统的名小吃，是以籼米粉。
1清炖马蹄鳖清炖马蹄鳖又名沙地马蹄鳖火腿炖甲鱼，是安徽省徽州地区传统名菜是以马蹄鳖为主料，配以火腿或火腿骨佐味，采用清炖的烹饪方法制作而成2徽州一品锅一品锅是徽州山区冬季常吃的特色传统美食，属于火锅类。
无为板鸭也称为无为熏鸭，始创于清朝年间以巢湖麻鸭为原料，配以八角花椒丁香小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成无为板鸭选料精细，首选上等麻鸭。
1方腊鱼 方腊鱼又名黄山方腊鱼，与北宋起义军首领方腊有关，是安徽省徽州地区传统名菜之一，一菜多形三味，别有一番风味2火腿炖甲鱼 火腿炖甲鱼是徽菜中的经典名菜，这道菜完美的融合了火腿的醇厚和甲鱼的鲜美，做成。
淮南牛肉汤是安徽美食的代表之一，成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒。
第三名便是毛豆腐，相信很多人对豆腐都不陌生，那毛豆腐究竟有什么区别呢徽菜的毛豆腐可是长了毛的，发酵后的豆腐沾着白茸毛，刚开始还真不敢吃，但尝了一筷子之后，口齿留香，再也停不下来了安徽皖北美食 脆椒。
知道小有建树答主 回答量116 采纳率33% 帮助的人694万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 安徽最具特色的美食汇总 安徽各城市特色美食，你吃过几个呢？以下为您汇总安徽最具特色的美食，欢迎浏览！ 宿州 萧县面。
说起安徽的美食那就太多了，像虾籽面，吴山贡鹅，牛肉汤，培乳肉，钱桥牛头，鸡汤泡炒米 ，池河雪片糕，砀山潵汤等等，安徽的美食有很多可以说是数不胜数了，有机会的话你一定要去尝试一下安徽省简称ldquo皖rdquo。
要论全世界最富有诗意的菜，我认为中国菜一定能排第一先不说食材的构成和菜肴的摆盘，光是菜名，就能让人感觉到迎面而来的一股文化气息老蚌怀珠，是一道非常经典的安徽菜这道菜的食材构成，也是千变万化，有河蚌与。
毛豆腐即霉豆腐，是安徽的地方特色风味菜肴炸后的毛豆腐金黄芬芳，炒制的蘸味酱成鲜辣甜蘸食入口，毛豆腐外脆内嫩，酱汁口舌生津，故有“吃了毛豆腐，打你嘴巴都不吐”之说9萧县面皮 萧县面皮，是萧县著名特产。
阜阳美食格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃格拉条堪称阜阳人的意大利面相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因在阜阳“搅拌”的。
